这道南瓜烤饺是小时候吃到大的,甜甜的南瓜再配上一碗白米粥,这个早饭就完美了
用料
老南瓜(老南瓜好吃,做起来的馅有丝丝甜味) | 一个 |
盐 | 少许 |
大蒜 | 切末 |
葱 | 切末 |
南瓜烤饺的做法
先炒馅(临时决定发个菜谱),把老南瓜剃成丝,锅里放油,放入南瓜丝,大蒜末,一起炒,炒的差不多了就可以放盐,葱等到装出来的时候再放,把炒好的南瓜丝放到淘米篮,底下放个碗接着,把南瓜里面的水份给过滤掉,等南瓜丝凉了,我们就可以开始包了
我是安装馄饨的样子包的,具体怎么包,可以按自己的喜好来,包好之后我们就开始蒸
如果包好就吃的,可以不蒸,直接煎,我是当早饭的,所以先蒸下,等凉了放冰箱冷藏,要吃的时候拿出来煎下
儿子心血来潮要吃夜宵,就其个锅,放入油,放入麦角,一煎就好了,脆脆的,里面的馅软软的甜甜的,超级好吃😋再弄个蘸料
分分钟被挑食的娃吃光了