最近状态特别差,下了夜班回来睡个昏天黑地。饿醒了,突然想吃口红糖。于是把家里的燕麦片和干果统统拿了出来。配料很简单,无添加,半小时不到就能吃。真的快手餐。
用料
燕麦片(即食) | 150g |
蔓越莓干 | 30g |
核桃碎 | 40g |
红砂糖 | 20g |
鸡蛋 | 2只 |
红糖燕麦脆饼「免烤箱快手微波炉版」 /减脂*代餐*暖宫好伴侣的做法
所有材料混合,因为都是按自己的喜好加的量,所以鸡蛋开始加的一只,后来混匀后发现不够又加了一个。
拌好后的样子
我用的乐扣饭盒,铺这么薄就可以了,还可以薄个1~2mm。因为这是第一块,后来是糊了的。这个量可以做三块这样的饼干。薄一点会更脆一些,玻璃或者陶瓷盘也可以的。一定要压实!!!
压实了的
微波炉高火一分半钟,烤了会回缩(如图)。然后拿出来翻面烤一分钟,烤好的饼干趁热切,不然冷了就脆了一切就碎的。
摆个盘加个滤镜