春暖花开,空气中弥漫着清新的味道。我们的味蕾也变得更加敏感,喜欢更清淡的味道。🥥用椰子煲出的鸡汤更加清甜,加入新鲜的鲍鱼就更鲜美了,营养也十分丰富,非常适合孩子们喝呢!🎍春笋,每年最期盼的食物之一,必须要尝个鲜,神魂颠倒的咸肉香,搭配脆嫩鲜美的春笋,简直是神仙组合!🥓芝士培根焗吐司卷,朵朵花开的样子好适合这个春天。
神仙颜值的北鼎大炖盅,刚好可以煲一锅美汤,一家三口正适合。煲汤的同时,可以准备咸肉蒸春笋,一锅多用,好省心。萌萌的猪猪盒,可以放烤箱、蒸锅、微波炉、洗碗机、冰箱,好清洗不串味,而且比玻璃轻!携带方便哦!
用料
🥥鲜甜鲍鱼椰子鸡汤 | |
椰青 | 1个 |
鸡(毛重约2斤) | 1只 |
鲍鱼 | 6只 |
党参 | 3克 |
沙姜 | 2块 |
枸杞 | 20粒 |
红枣 | 3颗 |
黄芪 | 2克 |
葱 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
小青柠(蘸酱) | 3个 |
小米辣(蘸酱) | 1个 |
大蒜(蘸酱) | 4瓣 |
糖(蘸酱) | 适量 |
生抽(蘸酱) | 2勺 |
香菜(蘸酱) | 适量 |
🎍咸肉蒸春笋 | |
春笋 | 8根 |
咸肉 | 200克 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 少许 |
葱 | 少许 |
🥓芝士培根焗吐司卷 | |
吐司 | 4片 |
培根 | 4片 |
芝士片 | 4片 |
牛奶 | 100-120克 |
鸡蛋 | 2个 |
🎍咸肉蒸春笋+🥥鲜甜鲍鱼椰子鸡汤+🥓芝士培根焗吐司卷的做法
一锅鲜甜的鲍鱼椰子鸡汤,椰子的清香,鲍鱼的鲜美,鸡肉的浓醇,好喝的不得了!
准备好食材。
👍我有开椰神器,哈哈,超级方便,取椰肉真的很简单哦!
鸡肉洗净,用开水过一遍。
加入党参,沙姜,黄芪,料酒,葱,倒入椰汁。
没有沙姜的,可以用生姜代替。在炖盅中加入适量热水。
放入北鼎蒸炖锅,选择“炖”功能,因为是小鸡,1.5小时足够了。
将鲍鱼清理干净,划好花口。
在蒸咸肉春笋时,将鲍鱼放入。
如果单独炖时,就在最后10~15分钟放入。酱汁也满满的春天的味道哦!小青金桔,蒜泥,小米辣,糖,生抽,再来点香菜,用来蘸鸡肉,爆好吃!
咸肉蒸春笋,就好春日里的这一口鲜!
准备好食材,咸肉是自家腌制的哦!超级香!
将咸肉洗净,切片,用温水浸泡,去除一些咸味。
春笋整理好,只留嫩嫩的部分,切开后,放开水中焯水备用。
将春笋铺在猪猪盒底部,放上咸肉片,淋少许料酒,撒点白糖。
将蒸炖锅的功能调至“蒸”,时间15分钟。
出锅撒上葱花,春色满盅!浓浓的芝士培根,搭配软软的鸡蛋吐司卷,真是超级无敌巨好吃!
👍这款快手美食,用来做早餐也是超级方便又美味!准备好食材。
将吐司四周焦边去掉。
将吐司压紧。
放上培根,芝士片。小心卷起。将吐司卷切成3段。
放入猪猪盒里,倒入鸡蛋液。
两个鸡蛋+120克牛奶搅拌均匀,放入少许盐调味。
撒点黑胡椒碎更香哦!放入预热好的烤箱,180℃烤18-20分钟。
出箱,摆点迷迭香点缀一番。完美的晚餐上桌啦!简单方便!营养美味!春色满桌!