用料
⬇️食材⬇️ | ⬇️⬇️⬇️ |
肉沫 | 200克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 3朵 |
豌豆或毛豆 | 50克 |
⬇️调味料⬇️ | ⬇️⬇️⬇️ |
食用油 | 20克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
白糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
水淀粉 | 适量 |
水 | 适量 |
营养早餐~肉沫土豆丁盖浇饭的做法
土豆和胡萝卜切两厘米大小的丁 、香菇切丁 备用
起锅烧油 油热后加入肉沫翻炒变色
然后将土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁 和豌豆 一起倒入锅内 翻炒均匀
加入生抽、蚝油、白糖、盐 翻炒均匀
加入适量水 盖锅炖八至十分钟
炖熟后 开锅倒入水淀粉 翻拌均匀
装盘完成
配上水果 牛奶或其他饮品 又是一餐营养全面的健康早餐
小贴士
这个菜量 是三到四个人 每人一份的量