对于素食者来说
每天补充基本的营养成分是必备的
煎饼做过很多
未食素前是为了填饱肚子
煎饼就是放葱或香菜
没考虑太多营养搭配
纯素食后
知道每天必须摄取什么营养
所以将每天都会吃的坚果拌到面粉中变成了营养煎饼,不再是放葱香菜填饱肚子的煎饼了。。。
这款煎饼吃起来,有一些坚果碎的口感和坚果香,还有一点果干的甜味,即补充了营养,又美味可口。。。
看那果干在饼里,变成夹心饼了🤭🤭🤭
用料
面粉 | 150克 |
每日坚果 | 2袋 |
糖醇(冰糖) | 10克 |
水(燕麦奶) | 150克 |
5分钟搞定的坚果碎煎饼的做法
将食材准备好
每日坚果放入手动搅拌器
碎至中小颗粒
不能太碎,这样才有些口感放入糖醇
(特点:低卡零热量,健康,甜度够)
(白砂糖少吃或不吃,以糖醇或冰糖为主)加水搅拌均匀
搅拌至流质糊状即可
热油煎饼
煎至两面金黄
切好摆盘
哇呜。。。
果干在饼里变成夹心饼了🤭🤭🤭
小贴士
油多点,可令饼表皮松脆