“三鲜”黄粿做法 食材 步骤

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“三鲜”黄粿的做法步骤图,怎么做好吃

老师送的传统特产,喜欢的三鲜汤都不一样,也不一定只有“三”鲜

用料  

黄粿 三分之一(切片
3只
肉丸 3-4个
鹌鹑蛋 3个
白蘑菇 2-3个
杭白菜 1颗
蚕豆粒 一小撮
一点点
香油 几滴
黑胡椒粉 一点点
鸡精 可不放
酱油 比香油多几滴
春笋 1根

“三鲜”黄粿的做法  

  1. 盐/鸡精/黑胡椒粉/香油,可以加一个鸡蛋搅拌

    “三鲜”黄粿的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 丸子好了顺带给虾焯水(煮出杂质浮沫

    “三鲜”黄粿的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肉先入水,杭白菜蚕豆粒这种水开再放进去一分钟,不放心再加一分钟(蚕豆粒会煮融化)

    “三鲜”黄粿的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 清淡/鲜

    “三鲜”黄粿的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

黄粿还可以、煎、涮火锅、炒