生活不能一成不变,得时不时弄点变化,来点小惊喜,让孩子对每一餐都有所期待
用料
土豆 | 2个,大小参考图片 |
胡萝卜 | 半根 |
香肠 | 三分之一根 |
葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
油 | 少许 |
营养美味的爱心早餐饼的做法
图一为了解答土豆多少问题,
图二把土豆切片,再小点也好,
图三放入锅中隔水蒸熟(我蒸了15分钟)
图四按压成泥待用,我没买专用的器皿,用饭勺子多压几回胡萝卜、香肠(午餐肉、火腿肠都可以)、葱,切碎待用(喜欢芹菜的放点也好吃)。
切好的材料跟土豆泥混合,撒盐1勺(量参考图片)、蚝油1勺、胡椒粉1勺、淀粉10勺。搅拌均匀(我带手套抓的)
抓匀后的颜色挺漂亮,捏成原形,厚薄适中。热锅少油小火,煎至两面金黄,盛盘出锅啦
小贴士
小火,一定用小火
以上材料的量,能捏10-12个早餐饼,家里人少的话,食材减半即可。