【步骤图】超级懒人粥—玉米面燕麦粥食谱大全和做法

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超级懒人粥—玉米面燕麦粥的做法步骤图

今天起的晚,蛋蛋小朋友睡醒就喊好饿,瞬间让我想起来可以做这个。两分钟搞定,三人份,蛋蛋喝了三分之二😂。
其实这是我改过的懒人版糊豆,做出来都不能叫糊豆了。
我们这边老一辈人最经常做的早点,有面糊豆、玉米面糊豆等种类。里面会放砸碎的花生、豆子等,也有的会放米。种类太多,做法雷同。
而用来砸碎花生豆子的工具应该很多人没见过,85前的可能会知道,我们老家方言叫dei。我也是很小的时候见过。现在可以用那种石头还是什么材质的蒜臼子代替,砸碎的跟其他方式弄碎的口感完全不同。

用料  

玉米面
豆面
燕麦

超级懒人粥—玉米面燕麦粥的做法  

  1. 起锅烧水。
    用量的话,我们家是三口人,一人一碗,所以放了三碗水。

  2. 烧水的时候准备其他。
    家里用的汤匙,豆面一汤匙,玉米面2-3汤匙,加少量水搅拌均匀就可以了,保持流动状,不要有粉质东西就可以。

  3. 水烧开后,把搅拌好的面们倒进锅内,再开锅加少许燕麦搅拌下就完成了。

小贴士

千万注意用量,别做成浆糊。
因为面以及汤匙的大小不同,看煮好后粥太稀就再加一点水搅拌好的玉米面,太厚稍微加水烧开搅拌均匀。
玉米面和豆面超市都可以买到。
可以只用玉米面做。豆面是我买来准备做杂粮煎饼的,刚好一起用上。燕麦是搁置品,我们在家吃少,不用浪费了。
最重要的,如果加豆面,一定不能超过三分之一!!
打算下次回老家问问我奶奶具体怎么做糊豆,相信我,真的很好喝,我记得我小时候能喝满满两大碗。