自从我开始早饭做饭团,妈妈就再也不担心我家剩饭的去处啦。早晨吃饭团,营养少添加,海苔补充微量元素,绝对是健康快捷的早餐。
海苔由紫菜烤制而成,浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。它不仅在营养方面,它的保健效果更令人称道,还可杀死癌细胞,增强免疫力。
用料
杂粮饭 | 1碗 |
自制拌饭海苔碎 | 1把 |
熟白芝麻 | 1勺 |
熟黑芝麻 | 1勺 |
波力海苔或寿司海苔 | 若干长条 |
快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团的做法
早起微波炉高火1分钟加热米饭。
抓一把炒海苔芝麻,用饭勺竖切的方式搅拌均匀。左边是淘宝买的现成的炒海苔芝麻,右边是我用免洗紫菜自己炒制的,再炒熟白芝麻和黑芝麻,分别单独存放。
用三角寿司模具成型,再用波力海苔或者自己用剪刀把寿司海苔整片剪成波力海苔大小,包在饭团底部。
也可以其他饭团模具成型,搭配做早餐,方便快捷又营养丰富,开吃╮(‵▽′)╭。
淘宝买点儿包装袋,包上包装随身携带或送人都很方便。可以前一天晚上就做好饭团,第二天早餐吃时微波炉高火加热1分钟即可。
再切一个自制海苔的近景,自己加工放心食用ヾ(^▽^*)))
小贴士
自制炒海苔:
1、免洗紫菜手撕成小碎块,或者借助剪刀帮助;
2、锅底刷一层植物油,小火不停地翻炒,待紫菜变绿,放入白砂糖,锅底倒入芝麻油,继续翻炒;
3、最后加入盐,再翻炒均匀,全程大约15分钟左右;
4、放入密封罐中保存。
海苔当零食吃,做饭团、拌饭、面条时随时抓一把,补充营养非常方便。