去年去西北时,在夜市上吃一碗正宗的马家牛奶鸡蛋醪糟要排1个小时的队,
但是今天想起来还唇齿留香的…
忍不住自己动手做了一碗以对得起我这颗吃货的心❤
女儿给评★★★★★
用料
酒酿 | 3勺 |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 1盒 |
葡萄干 | 一小把 |
蔓越莓 | 一小把 |
蔓越莓版牛奶鸡蛋醪糟的做法
牛奶入锅煮开………
我用的湖北孝感米酒,放了三小勺…进牛奶,转小火煮…
撒点葡萄干进入煮…
撒点蔓越莓干进入煮,蔓越莓干有点大,可以切切碎…
一起煮好,准备好干果碎,放入碗中…
打入一个打撒的鸡蛋,大火煮开,盛出,撒芝麻…
喷香喷香的…
这是我在兰州正宁路小吃夜市拍的…
这是我在山东家里做好的,哈哈哈,好吃…