用料
| 粉丝 | 2把 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 椰菜 | 半个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 腊肠 | 1根 |
| 鱼露 | 适量 |
干锅粉丝的做法
粉丝冷水泡发40分钟
![干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第2张]( "干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第2张")
胡萝卜，椰菜（卷心菜）切丝
鸡蛋打散，下锅煎饼，切丝备用![干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第3张]( "干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第3张")
下油热锅，放胡萝卜，腊肠翻炒，再放椰菜翻炒
![干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第4张]( "干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第4张")
下粉丝，生抽，鱼露，盐少许，最后下鸡蛋丝，翻炒几下，盖上锅盖焖30秒左右，出锅
![干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第5张]( "干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第5张")
干锅粉丝烹饪方法窍门 如何做干锅粉丝才好吃
烹调艺
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