石锅干丝烹饪方法窍门 如何做石锅干丝才好吃

鲜美

用料  

石锅干丝的做法  

1. 分别切丝。实际我今天缺少了
   胡萝卜和杏鲍菇，特别是有胡萝卜
   色彩会更好

2. 菌类下油锅，油可以略多，
   加一品鲜酱油

3. 石锅里放干丝，加点泡香菇的水，没有就用清水

4. 把翻炒一会儿的菌类倒入石锅，
   再添点水

5. 最小火，盖上盖，中间弄出孔。
   图没放错，哈哈

6. 约20～30分钟就可以了

小贴士

要加胡萝卜，色彩好。加杏鲍菇（切细丝）会更有肉质的鲜美