【步骤图】黄豆莲藕枸杞排骨汤（2-3人份）食谱大全和做法

按需配置，这是适合2-3人喝的份量。

用料  

黄豆莲藕枸杞排骨汤（2-3人份）的做法  

1. 先把排骨和汤料配料切好洗净，排骨用盐水过两遍更好。
   其中，黄豆可以先泡水一段时间，如20-30分钟，尽量剥去皮。

2. 把排骨和汤料一起放入汤锅之中，要求是砂锅，这样煲出来的汤味道更好。

3. 先用大伙烧约10分钟，使汤沸腾，开始往上冒汽；接着转为中火再煲15分钟左右；最后用小火慢烧约45分钟。加起来一共煲70分钟左右。

4. 把排骨和汤从砂锅里舀出，倒入汤盆中，即可享用。

小贴士

注意火候调节和时间控制。