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跟着于谦于老师学习做鸡肉,确实好吃!👍👍👍
用料
年夜饭凉菜【凉拌鸡肉】吉祥如意的做法
准备鸡腿
鸡腿水开后下锅煮15分钟,加入姜片和葱段
酱汁:一勺酱油、一勺陈醋、一勺白糖、一勺香油、葱末、蒜末、姜末
鸡肉煮熟后放入冰水中5分钟(建议用凉白开冰水)
鸡肉撕碎
加入酱汁
好吃
试试吧