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用料
冬笋咸鱼肉饼,一起年夜饭的做法
1 将新鲜冬笋和姜放入主锅,以3秒/速度4切碎。2 加入猪肉肉糜、生抽、老抽、白胡椒粉、100克水、糖、麻油、蛋、葱和料酒,以30秒/速度3.5混合,倒入碗内,放上咸鱼后放入蒸锅并盖上蒸锅盖备用。3 将800克水放入主锅,架上蒸锅,以50分/Varoma/速度1蒸煮,取下蒸锅,趁热享用。
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