【步骤图】6:30便当系列-第一集:番茄炒蛋便当食谱大全和做法

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6:30便当系列-第一集:番茄炒蛋便当的做法步骤图

为了给女朋友做中午带的便当每天早上6:30起床,并不是说自己辛苦,我还挺乐在其中的,即使不做便当可能起的也会很早毕竟年龄大了睡眠少了。
在菜谱中都是些家常菜方便携带中午下的,只为了每天记录下来顺便说几道菜。
第一集:番茄炒蛋便当

用料  

番茄 1个
鸡蛋 2个
黄瓜 1个
留一手熏肠熏蛋 若干
水果 若干
干辣椒、白糖、花椒 若干

6:30便当系列-第一集:番茄炒蛋便当的做法  

  1. 2个鸡蛋打成鸡蛋液,放入少量水和少许盐拌匀。番茄切块(不要太小)放入适量白糖(看个人喜好)。黄瓜拍碎在拍点蒜放在里面。

  2. 锅内少许油,稍微热一下放入鸡蛋液,鸡蛋成饼状没定型之前搅拌几下变成几个大点的片盛出来放一边。
    锅内在放少许油热一下放入番茄,炒一会出汁后放入炒好的鸡蛋。
    翻几下就可以不要把鸡蛋翻太碎,小火盖上闷1分钟就可以出锅了。

  3. 锅里放油热一下,放入干辣椒和花椒,如果油很热可以关火放辣椒和花椒,然后把油倒入黄瓜和蒜末上放点盐拌一下。

  4. 推荐留一手的熏肠熏蛋是因为我们俩都很喜欢这个味道,各取所好您喜欢别的也可以加进来。最后切点水果放进去就好了!

小贴士

饭菜很简单,如果您喜欢可以放咸菜,拌菜等等!后面还有很多,争取每周都能发几道菜谱!