今年的桂花开的有点晚
趁天晴赶紧去摘了一些
一部分做干桂花 可以泡茶 做香薰 做荷包
一部分做桂花蜜 可以做点心 可以抹在吐司上
做法写在图片里啦 非常简单
喜欢的姐妹赶紧做起来✔️
用料
桂花 | 150克 |
糖 | 适量 |
盐 | 5克 |
奶奶教我做的桂花蜜 满屋飘香 一次就成功了的做法
新鲜的桂花
清水洗干净 洗的时候要温柔
加3克盐泡十分钟 可以杀菌
然后把盐水倒掉沥干水分 吹风机吹干
不着急做的话 也可以晾干一层桂花一层糖铺上 密封两个星期
慢慢融化了 直至完全融化为止融化后的样子
感觉像桂花油
小贴士