【步骤图】银耳莲子红枣枸杞冰糖雪梨🍐食谱大全和做法

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银耳莲子红枣枸杞冰糖雪梨🍐的做法步骤图

白露至,开始秋燥,最近嘴巴👄有点干裂,要吃秋梨润燥了,冰糖雪梨🍐来一个😉

用料  

银耳 1朵
莲子 少许
红枣 6颗
枸杞 少许
冰糖 少许
1个

银耳莲子红枣枸杞冰糖雪梨🍐的做法  

  1. 将银耳莲子用水泡发,5-10min即可。

    银耳莲子红枣枸杞冰糖雪梨🍐的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个圆润饱满的秋梨,洗净待切。

    银耳莲子红枣枸杞冰糖雪梨🍐的做法步骤图 第3张
  3. 用🔪将梨切一个小盖,然后用🥄将梨肉舀出来,注意不要将梨壁和梨底舀穿。

    银耳莲子红枣枸杞冰糖雪梨🍐的做法步骤图 第4张
  4. 将泡好的银耳莲子洗净沥水,将梨肉和冰糖放入电煲,加入饮用水没过食材,按下煮键。

    银耳莲子红枣枸杞冰糖雪梨🍐的做法步骤图 第5张
  5. 煮1h以后,加入少许枸杞和红枣,继续煮5-10min。

    银耳莲子红枣枸杞冰糖雪梨🍐的做法步骤图 第6张
  6. 煮好后将冰糖雪梨盛入梨盅中食用,吃完了继续添加,我一共喝了四盅,梨盅不仅看着有食欲,而且新鲜梨汁混入炖好的冰糖雪梨口感更佳!

    银耳莲子红枣枸杞冰糖雪梨🍐的做法步骤图 第7张

小贴士

⚠️⚠️⚠️
1⃣️用🥄舀梨肉的时候,注意不要将梨壁和梨底舀穿,否则梨盅会漏;
2⃣️舀梨肉时遇到梨核舀不动时,借助🔪将梨核轻轻挑出,这个过程不能心急,一定要慢慢舀,不然很容易将梨舀破;
3⃣️煮汤时可多加一点水,这样可以多喝梨汤,我加的有点少,吃起来全是料,有点口干😂