【步骤图】一次成功网红雪花酥食谱大全和做法

1️⃣可以加入其他你喜欢的坚果，比如碧根果、腰果、夏威夷果等。
2️⃣除蔓越莓干外，还可放入草莓干等。

⚠️全程小火！小火！小火！切记！

用料  

一次成功网红雪花酥的做法  

1. 准备好要用的棉花糖，200克

2. 准备好蔓越莓干和花生，各50克。

3. 准备好雪花酥专用小奇福饼干，250克。

4. 将50克黄油放入锅中，小火融化。                        ⚠️一定是小火！

5. 黄油融化后加入棉花糖，搅拌至棉花糖融化。

6. ①棉花糖融化后加入奶粉，继续搅拌。                      ②搅拌均匀后，关火。

7. 在锅中倒入饼干、蔓越莓干、花生，继续搅拌。

8. ①搅拌至如图状态后，将其转移到不沾烤盘中。②压实。

9. 压实后在表面撒适量奶粉，另一面相同做法。

10. 晾凉后，切块。

小贴士

①一定要全程小火！
②若在锅中未搅拌均匀可在移至烤盘后继续翻搅。
③压实过程中可使用工具，例如擀面杖，压实好切块。