用料
巧克力 | 120克 |
牛奶 | 200毫升 |
吉利丁片 | 2片 |
牛奶巧克力冰激凌(简易版)的做法
巧克力隔水融化
买那种烘焙用巧克力 超大一块很便宜取出加入牛奶搅拌均匀
吉利丁片冷水融化后 倒掉表面的水
将碗底软化的吉利丁片倒入牛奶巧克力溶液中搅拌均匀取两只小碗 倒入后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上
没有冷冻的巧克力冰激凌用勺子很容易就挖起来了 烘焙用巧克力不是很甜稍微有点苦
但是吃起来不会觉得腻加入麦片在表面点缀一下
一口带点脆脆的麦片口感很不错
有没有吃甜食就感觉很幸福的呀真的超好吃哦 不加淡奶油的冰激淋一点也不腻
不知不觉吃了好几口了