仅供自己记录，8个100克冰激凌盒子，每盒180千卡。
用料
| 无菌鸡蛋 | 4个 |
| 炼乳 | 80克 |
| 柠檬汁 | N滴 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 淡奶油 | 200克 |
基础有蛋版哈根达斯的做法
1、蛋白蛋黄分离，蛋白+10糖+柠檬汁打到7成发，蛋黄+10糖打发。
2、淡奶油+20糖打7-8成发，蛋黄糊分次加入淡奶油搅匀。再将淡奶油与蛋白分次搅匀。装盒冷冻
小贴士
夏天研究冰棍儿有点儿多…这是最早的版本，但被我遗弃了，发现更好操作的，哈哈
【步骤图】基础有蛋版哈根达斯食谱大全和做法
烹调艺
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