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山药不怕痒的话可以削皮蒸熟。山药比较软,建议不加橄榄油。
用料
颜值担当紫薯山药糕的做法
洗干净隔水蒸熟,冷水上锅15分钟左右。
蒸熟的紫薯里加入10克白糖和5克橄榄油。山药里面加入10克白糖。
搓成小团子状。
用模具压出行即可。吃不完放冰箱冷冻保存。拿出来加热一下即可。