【步骤图】零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕食谱大全和做法

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零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法步骤图

最近总受掉发困扰的宝宝们看过来!
最近宅在家肉肉只增不减的宝宝也看过来!
最近被电蛋糕虐过的宝宝们还是看过来!

一款零失败,健康养生,好吃不上火的发糕来啦。长期坚持吃黑芝麻,补钙又护发!长期坚持吃山药,减脂养胃消化好!

一直喜欢用美玫低筋粉,做蛋糕发糕从来没失手过,你值得拥有😁😁

用料  

美玫低筋粉 150克
熟黑芝麻粉 50克
铁棍山药 50克
100克
35克
酵母 2克
枸杞 1把

零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法  

  1. 铁棍山药上锅蒸熟后去皮

    零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法步骤图 第2张
  2. 用勺子将山药趁热碾成泥状

    零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入熟黑芝麻粉和水,搅拌成顺滑的糊状

    零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法步骤图 第4张
  4. 然后倒入酵母粉,静置5分钟至酵母化开

    零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法步骤图 第5张
  5. 再倒入白糖,然后筛入低筋粉,用勺子上下搅拌至无干粉

    零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌好的发糕糊比较粘稠,基本不流动,然后倒入6寸蛋糕模具中

    零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法步骤图 第7张
  7. 盖上湿布发酵至两倍大

    零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法步骤图 第8张
  8. 发酵好的发糕糊上摆上枸杞或者其他喜欢的坚果,然后盖上保鲜膜,扎几个小孔,冷水上锅蒸25分钟,5分钟后开锅

    零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法步骤图 第9张
  9. 松软香甜又好吃的山药黑芝麻发糕就大功告成啦

    零失败❗健康又养生的山药黑芝麻发糕的做法步骤图 第10张

小贴士

1,方子用的美玫低筋粉,不同牌子的粉吸水性不一样,大家酌情增减水量唷