之前做过一款糖霜花生可以说上桌秒光,最近想着做一款盐炒花生吃,做法和糖霜花生差不多,就是口感完全不一样的哦!
用料
花生米 | 250克 |
盐 | 100克 |
清水 | 33克 |
玉米油 | 适量 |
零失败❗❗一次就能成功的盐炒花生,简单又快手的做法
锅烧热,放适量油,倒入花生米小火炒至花生米稍微变色,听见噼里啪啦的响声,关火盛出备用。
将三禾锅洗净放入清水和清盐,混合均匀,小火不停搅拌至水分蒸发变浓稠冒泡,
倒入花生米不停炒至2-3分钟那样,就会看见白色的糖霜,沙沙的感觉就可以了。超级快手的下酒菜,喜欢的小伙伴们可以做起来试试?
下酒菜必备
小贴士
1.吃不完的花生放凉密封起来即可!
2.炒花生时油用不着太多,一定要控制好时间,要不然花生炒焦就不好吃了!