猪猪蛋黄酥烹饪方法窍门如何做猪猪蛋黄酥才好吃

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没有烦恼是一只从猪圈里跑出来的蛋黄酥解决不了的。
有的话就两只。^(*￣(oo)￣)^

用料

猪猪蛋黄酥的做法

混合油皮的所有材料，揉到出现手套膜最佳，拉出薄膜也可。
混合油酥的材料。都裹好静置。
先处理馅料。生咸蛋黄放入烤箱180度烤5分钟，期间把红豆沙每份25克分好。把烤好的蛋黄放到豆沙里，收口滚圆备用。
来做蛋黄酥了。油皮16克每份，油酥13克每份，都是6份分好。剩余的油皮材料放一旁裹好保鲜膜待用。
把油酥包在油皮里，用虎口收紧底部。把包好的面团擀成长舌状，从下往上卷起。全部做好裹好保鲜松弛15分钟。
再次将面团压扁并擀成长舌状，从下往上卷起，全部做好以后盖好保鲜膜再松弛15分钟
拿起一个面团按压中间，两边往中间捏拢。然后用擀面杖擀成圆形，放入馅料，然后收紧。再把蛋黄酥搓成椭圆形，即猪猪的身形。
将刚刚剩余的油皮调成浅粉色，再取出10克调成深粉色。浅粉色均分6份搓圆，取出一个擀成圆形。将光滑的一面朝上盖在蛋黄酥上，底部收紧。
再拿出深粉色油皮，取一点搓成小圆球做猪猪的鼻子，然后用牙签搓两个大一点点的洞。再取油皮整成爱心的形状做猪猪的耳朵。再就是搓小条状做猪猪的尾巴。接缝处都轻压一下，以免烤好掉了。放入预热好的烤箱180烤35分钟。烤制10分钟记得加盖锡纸。
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烤好的小猪晾凉。
再加上蠢萌的五官就好啦！
蛋黄猪！！
一脸写着倔强的粉色小胖！