一说起这两样东西,很多人第一联想到痛经。
在这里,首先要知道为什么痛经的女孩子适合这道炖品。
红糖,成分中主要含有维生素B以及铁,能起到补血和温热体质的作用。
花胶,能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。
腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
在熬煮的时候,如果加上姜,更能起到驱寒的功效。
因为在经期女性经常会感到腰膝酸软,身体虚弱,小腹冰凉,甚至腹内绞痛。
对于经期时间短、量少、痛经,摸到小腹是凉凉的女性而言,
红糖炖花胶是一道非常有效的滋补品,
而且能降低人的火气,让情绪不稳定的她开心起来。
话不多说,赶紧进入我们今日的料理教程。
用料
旭龙行墨西哥蝴蝶胶(大号),水发后剪成4块。 | 1片 |
干桂圆 | 4颗 |
红糖 | 20克 |
枸杞 | 4颗 |
姜片 | 1片 |
红枣 | 1颗 |
一碗甜品暖心房:红糖炖花胶的做法
小贴士
红糖水中因融入了鱼肚的胶原蛋白,因此喝入口抿嘴时能感受到胶质的粘性。
香浓的红糖甜味和生姜的辛辣味融合在一起,喝下肚立即有暖胃的感觉。
所用的海参/鲍鱼/花胶/鱼肚/干贝等海味干货均采购自美国旭龙行。