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最初是胖纸先生给我做这道甜品的,可是自从我学会了,都是我给胖纸先生做。三周年了,日子也如这道牛奶炖蛋,奶香中充盈着甜蜜,润滑的口感~
用料
暖心甜品——牛奶炖蛋的做法
准备好鸡蛋白糖纯奶
先把蛋打入碗里,
把鸡蛋液打均匀
然后加入牛奶搅拌
加入白糖搅拌至融化
把蛋液分别装进碗里,锅里坐水烧开,上锅蒸
根据碗的大小蒸6—10分钟即可。
小贴士
这牛奶炖蛋和蒸水蛋差不多,把水换成了牛奶,盐换成了糖,一道菜就变成了甜品。