【步骤图】杨枝甘露小美版(自动去芒果核)食谱大全和做法

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杨枝甘露小美版(自动去芒果核)的做法步骤图

杨枝甘露是很多吃货的心头爱,艾姐也不例外。

芒果去核、煮西米、打果浆、混合,小美一锅到底,一气呵成。因此是我做杨枝甘露最喜欢的厨具。

用料  

芒果 3个
小西米 100克
椰浆 600克(可以一半椰浆,一半牛奶)
冰糖 40克
开水 1200克
葡萄柚 取少许果肉点缀(可用少许芒果丁代替)

杨枝甘露小美版(自动去芒果核)的做法  

  1. 开水入主锅,TM6启动烧水模式到水沸腾;TM5设置5分钟,温度100度,速度1,至水沸腾按开关键停止加热。

    设置25分钟,100度,反转速度1,同时打开量杯盖,将小西米从量杯盖孔倒入主锅,可调出小美自带磅秤,进行称量。

    完成后,将主锅内小西米连水倒入网锅过滤,并用饮用冷水冲洗小西米防止黏连,备用。

    杨枝甘露小美版(自动去芒果核)的做法步骤图 第2张
  2. 芒果去皮入主锅,15秒,反转速度4,去核。

    杨枝甘露小美版(自动去芒果核)的做法步骤图 第3张
  3. 15秒去核,是不是很方便?

    主锅内加入椰浆、冰糖粉, 30秒,速度7,搅打。

    加入煮好的小西米(如有黏连,可再用冷水冲一下至颗颗分明),10秒,速度2,反转,混合。

    杨枝甘露小美版(自动去芒果核)的做法步骤图 第4张
  4. 这个食材量做出来,可以装1L的量杯外加一大杯。

    表面点缀一点葡萄柚果肉(或芒果丁)。

    杨枝甘露小美版(自动去芒果核)的做法步骤图 第5张
  5. 开动啦!冷藏后的风味更佳。

    杨枝甘露小美版(自动去芒果核)的做法步骤图 第6张