【步骤图】坚果鹰嘴豆泥肉桂炖啤梨食谱大全和做法

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用料  

坚果鹰嘴豆泥肉桂炖啤梨的做法  

1. 锅里放半锅清水 放入去皮的啤梨➕半个橙子切片➕肉桂➕八角➕香叶➕小豆蔻➕丁香➕红糖（糖的量其实是不固定的 可以根据个人口味添加）水开后 盖盖焖煮半小时

2. 鹰嘴豆提前泡水过夜 加入多半锅清水 ➕1克小苏打 煮30分钟 沥干水份 备用                                   坚果（选择你喜欢吃的）入烤箱上下火150度 烤制10分钟 烤出香气

3. 煮好的鹰嘴豆➕烤好的干果 ➕热水（水量与食材持平）搅打成泥 （这里的干果数量不固定 根据个人口味增减）

4. 鹰嘴豆泥铺底 放煮好的啤梨 脐橙片 撒山核桃 枫糖 燕麦装盘

5. 配一杯红糖姜茶拿铁 法式甜品吃起来💯