🍁秋天是最适宜进补的时节,最近买了鲜虫草,冰箱里的燕窝刚好有库存,就二合一清炖了,据说两者是最佳搭配哦,对提高免疫力和呼吸系统都非常有利。
用料
燕窝 | 3-5克 |
新鲜冬虫夏草 | 0.5克3根 |
冰糖 | 适量 |
懒人燕窝炖虫草的做法
根据人数定量,一次3-5克就可以了。
太多也是吸收不了的呢。
我选择的是中大条燕窝,天天吃也不心疼。纯净水泡发后,搓散再冲三次水,基本上可以把很细的毛毛也冲洗掉了。
加水,水位稍微高过燕窝一点点就可以了,然后加入虫草,隔水清炖
炖二十分钟后加入冰糖,适量就好,吃太甜也不利于健康哦
三十分钟后关火,就可以吃了。
一碗两个人的量刚刚好👌
小贴士
用燕窝壶会更简单,泡发好加水放进去,就可以了。