🌳现在的当季蔬菜西兰花,很多宝宝都不爱吃,我家琦宝贝也不例外,嘟起小嘴巴告诉我“这是怪味道,我不爱吃”
可是宝宝爱吃可可爱爱的蒸糕🍰,我就想到做一款西兰花奶香蒸糕,半小时就搞定,省心省力,孩子还喜欢吃。
用料
西兰花 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 70克 |
牛奶 | 50ml |
Q弹绵软的西兰花奶香蒸糕✅的做法
1⃣西兰花放入锅中抄水
2⃣把西兰花+牛奶+鸡蛋+糖放入料理机中打成糊状3⃣大概打8分钟左右,打至蓬松状
4⃣低筋面粉过筛放入干净的盆中
5⃣面粉中加入打好的西兰花糊
6⃣用蛋抽搅拌至无干粉状态7⃣蒸糕模具刷油
8⃣冷水上锅蒸20分钟
小贴士
✨(小月龄宝宝可以只放蛋黄,面粉量减少20克)
✨(大月龄宝宝可以添加10克糖)