【步骤图】法式奶油布蕾crème brûlée🍮食谱大全和做法

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法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法步骤图

明媚的下午,配上经典的下午茶,简直完美
超级简易版本的法式布蕾
高颜值+高质量+高效率=🍮
浓郁奶香配上软糯Q弹的口感,回味无穷,绝了!!
看看怎么做吧
需要做更多的将配料翻倍

用料  

蛋黄 3-4个
奶油 150克
牛奶 60克
细砂糖 30克
炼乳 适量

法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法  

  1. 三个蛋黄(可以其中一个是全蛋)

    法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法步骤图 第2张
  2. 加入30克细砂糖

    法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌到有些发泡

    法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法步骤图 第4张
  4. 奶油+牛奶+炼乳倒到锅里
    小火加热,直到有 一 点 点 冒泡泡

    法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法步骤图 第5张
  5. 倒出来与蛋液混合

    法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法步骤图 第6张
  6. 倒进装好的容器

    法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法步骤图 第7张
  7. 放到烤盘里,烤箱调至160度,30分钟

    法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法步骤图 第8张
  8. 超完美😘😘
    浓郁的奶香配上q弹的口感
    很难不让人流口水呀😍
    可以稍微晾一下,然后放进冰箱冷藏一会儿😁😁

    法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法步骤图 第9张

小贴士

①把布丁液倒到容器里的时候,可以过滤一下
②烤箱要预热
③放到烤箱里的时候,可以在烤盘里加些水

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