喜欢吃可可味布丁的小伙伴们,看过来👀
用料
淡奶油 | 90克 |
白砂糖 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
可可粉 | 15克 |
吉利丁片 | 2片 |
淡奶油可可布丁(免烤)的做法
再把牛奶、淡奶油、白砂糖、可可粉一起放进奶锅中👆加热至白砂糖融化,可可粉顺滑,不能有疙瘩,离火;(这步忘了拍照)
再把泡软的吉利丁液加进来,搅拌至彻底融化,放凉;倒进事先准备好的吉利丁瓶里,放进冰箱冷藏室,冷藏4小时以上,我一般都是晚上做好,冷藏一晚,第二天美美哒享用~
真的是太香滑、细腻的一款可可布丁啦~
小贴士
可可粉加进来一定要搅匀,搅顺滑,不要有疙瘩。