【步骤图】草莓酸奶布丁(烤箱)食谱大全和做法

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草莓酸奶布丁(烤箱)的做法步骤图

打了个鸡蛋,放好糖,打发一半忽然不想做蛋糕了,凑活凑活做了个布丁,味道意外的可以。

感觉这个方子调整下用量,可以改成蛋挞芯和蛋糕,打算开发一下。

临时起意,记录自用,故没图。

用料  

鸡蛋 1个
10克
草莓酸奶 100克
玉米淀粉 15克

草莓酸奶布丁(烤箱)的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入糖,搅匀
    我是半打发状态。

  2. 依次加入酸奶,过筛的玉米淀粉
    再次搅匀。
    搅好移入烤碗内。

  3. 烤箱150℃预热十分钟,烤碗放进去温度不变烤15分钟即可。

小贴士

每家烤箱脾气不同,我说的温度仅做参考。

方子糖量偏大,因为原本打算做蛋糕的。
成品口味偏甜。