【步骤图】草莓奇异果酸奶奶茶布丁食谱大全和做法

用料  

草莓奇异果酸奶奶茶布丁的做法  

1. 这次没有具体克数，全凭自己洗好
   
   1.
   草莓去蒂，用料理机打成果泥（如果打不开可以加一丢丢水，一丢丢就好。）
   
   2.
   然后放进微波炉里叮1-2分钟（主要看量，我叮了2分钟）
   
   3.
   然后趁着热加入30克砂糖或者糖粉，还有泡软的鱼胶片（我加了两片 0.25g/片）
   
   4.
   然后搅拌均匀，至糖和鱼胶融化
   

2. 鱼胶🍓🍓🍓🍓

3. 1-4步骤好了之后放凉
   
   5.
   加入15ml新鲜柠檬汁＋50ml 酸奶
   
   进冷藏前可以加西米草莓丁之类了 全凭个人喜好
   
   然后可以进冷藏室了
   
   ps. 可以提前煮西米 放凉（水滚烫煮至稍微透明加糖，关火闷25分钟左右）

4. 草莓丁

5. 柠檬汁

6. 西米
   
   泰式绿西米加普通西米

7. 奇异果打成泥
   
   微波炉一分钟
   
   趁热加入糖粉或砂糖和鱼胶
   
   放凉加入10ml柠檬和40ml酸奶（因为奇异果泥比较少）

8. 这个颜色有点可怕哈
   
   有点黑暗的前兆
   这是还没加酸奶的
   
   我加入了西米和草莓丁
   全凭喜好啦
   
   冰箱里之前的草莓酸奶布丁冻到凝固就可以起来添层了

9. 泰式奶茶
   
   泰式红茶加奶
   
   泰式红茶和普通红茶不一样
   
   所以煮完需要把茶渣过滤
   奶茶加糖
   
   同样的加入鱼胶（用了一片）
   
   放凉 加入剩下的西米 等待冰箱里的那两层凝固 加上去

10. 泰式红茶和泰国绿西米