能将西瓜任性吃爽的季节也只有夏天啦!西瓜当道之夏,换个吃法也不错呦~!一扎西瓜雪葩,用KitchenAid 破壁料理机分分钟轻松搞定!#MakeItTogether #齐手做料理
用料
无籽西瓜 | 半个 |
柠檬(榨汁) | 2个 |
细砂糖 | 1/2杯 |
葡萄糖浆 | 1/2杯 |
KitchenAid | 西瓜雪葩的做法
将 KitchenAid 冰激凌配件放置冰箱冷冻过夜。将西瓜切块,用KitchenAid钻石型多功能料理机打成西瓜泥。
将柠檬汁、细砂糖、葡萄糖浆倒入奶锅内,加热至沸腾后离火搅拌,直至葡萄糖浆融化。
将糖浆倒入西瓜泥中,隔冷水冷却半小时。
将西瓜泥倒入冰激凌配件桶内,KitchenAid 厨师机开启4档速度。
将西瓜汁搅拌均匀至奶油状,放入冰箱冷冻3小时即可享用。
完成!
小贴士
* 烹饪时间:30分钟
* 份量:3人份