之前推送过好几篇关于冰淇淋的,有用户反映没有冰淇淋机,做起来可能会比较为难。雪葩是最简单,也最纯天然的冰淇淋做法,只要有水果就够了。关键是,在考虑减肥的小伙伴们也可以放心大胆食用。配方中我用到了细砂糖,你可以不放,或用代糖。
用料
芒果 | 300克 |
柠檬 | 1个 |
水 | 30克 |
砂糖 | 50克 |
芒果雪葩的做法
芒果去皮后切块,送入冰箱冻硬。
柠檬挤出汁后,与细砂糖和水一起小火加热,煮至糖完全融化。
待糖浆冷却后,与冻芒果丁一同放入搅拌机,搅打成泥即可。
打出来的雪葩如果有点融化,放入冰箱回冻半小时就好了。