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用料
芒果雪梅娘的做法
雪梅娘皮
取一张雪梅皮,用硅胶刷扫去多余的糯米粉,用刀切成四块,再用擀面杖,每一张擀大一点,这样便于包馅。
淡奶油加细砂糖打发。
芒果去皮切丁。
准备好雪梅娘纸托。
一张雪梅娘皮,放一小勺淡奶油,再放一块芒果丁,包成圆形,接口朝下,放在雪梅娘纸托中,全部包好后,盖上保鲜膜,放入冰箱内冷藏两个小时,即可食用。