【步骤图】KitchenAid｜西瓜雪芭食谱大全和做法

实现了夏天的“吃瓜自由”，但简单的吃法仿佛不够味儿？来和 @KitchenAid 尝试一下西餐中常常被用来当餐前甜点的雪芭吧！冰冰绵绵、口感细腻的「西瓜雪芭」，加上酸爽的柠檬，好吃到没朋友~#让每餐都与众不同

用料  

KitchenAid｜西瓜雪芭的做法  

1. 食谱

2. 将冰激凌配件放置冰箱冷冻过夜。
   

3. 将西瓜切块，用钻石型多功能料理机打成西瓜泥。
   

4. 将柠檬汁、细砂糖、葡萄糖浆倒入奶锅内，加热至沸腾后离火搅拌，直至葡萄糖浆融化，并将糖浆倒入西瓜泥中，隔冷水冷却半小时。
   

5. 将西瓜泥倒入冰激凌配件桶内，厨师机开启4档速度，将西瓜汁搅拌均匀至奶油状，放入冰箱冷冻3小时即可享用。

小贴士

工具：KitchenAid 冰激凌配件、钻石型多功能料理机、厨师机
像雪糕一样绵密的「西瓜雪芭」，你今天学会了吗？持续关注KitchenAid，获取更多厨房机“蜜”！