夏天的必备消暑解渴水果,冰冰凉凉的大西瓜.一个西瓜一次吃不了,就用来做成小甜点,轻松保留西瓜原味的同时,又享受到了不同的口感.体会一下自己动手的乐趣,别有一番滋味哦.用料西瓜白糖琼脂水水晶西瓜酪的做法先把西瓜...
水晶皮的配方参考自琥珀Maggie,制作方法有变动,原方戳这里:粽子界的小清新颜值扛把子,口感Q弹软糯,冰冰凉凉很解暑。个人很不喜欢用预拌粉类的东西,所以找了不用水晶粉的完全自制版,感谢方主。馅料和外皮的甜度都是比较低的,...
每道美食得故事其实都是缘于不想浪费,还有我闲不住,喜欢折腾,带老二时拉着婆婆陪我一起折腾,这个之所以成功,很大一部分功劳是我婆婆的。用料南瓜300克澄粉500克白砂糖100克水晶南瓜饼的做法第一步其实是把南瓜蒸熟压成泥,...
每年四月八都是吃栾西的季节,从小就爱吃栾西糕,我觉得比艾好吃。中山特色,昨天从家里摘了好多叶子,看了厨友分享的一些做法,第一次试做水晶的,觉得还不错。但可能我会更喜欢糯糯的感觉。留点叶子下次再做栾西糕用料澄粉350...
很快端午节就要到了,和之前分享过几款糯米为主要食材的粽子不同的是,今天要和大家分享的方子,不用糯米,而是用西米,来做一款看着晶莹剔透,吃起来QQ弹弹,好像甜品一般的水晶粽。喜欢吃甜口的朋友,绝对要试一试哦~用料西米200g...
珠宝一样的皮冻!用料猪皮适量姜几片料酒适量盐适量八角几个大葱适量红菜头泥适量抹茶粉适量水晶皮冻西瓜碧玺皮冻的做法先将猪皮煮几分钟捞出,将内侧的油刮干净,将猪毛拔净。切丝再次加水煮10分钟捞出用热水淘洗干净高压...
简单易上手,好看又好吃。...
夏日小食,淋了玉米糖浆很好吃!快手的,我不喜欢麻烦。用料西米适量红薯适量紫薯适量玉米糖浆少许西米水晶粽的做法红薯或紫薯切小块,把西米和薯倒一点开水拌匀,西米和薯的量是三比一,开水以打湿西米为准。用开水拌西米会有一...
用料红薯适量紫薯适量红豆适量椰浆适量粽叶适量西米300g糖适量糯米适量水晶西米粽的做法红豆洗干净放入电饭煲内,加入没过红豆的水和适量的糖按下煮粥键把煮好的红豆放入破壁机中按下果蔬汁打碎把打碎好的红豆沙放入炒...
用料西米250克糖25克温水250克紫薯馅适量红薯馅适量油少许(用来抹盆)西米水晶饼的做法盆中加入西米粉和糖(若店家有磨粉机的话,可以让店家把西米打成粉),再一边加入温水,一边搅拌成絮状,然后揉成团。把面团分成30克左右的小剂...
时间:约30-50分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料黄色小南瓜1个南瓜丁70g红枣5颗水300ml糖15g土豆淀粉12g水晶蒸南瓜的做法南瓜削皮去瓤,横着对半切开,再切成小扇形。扇形南瓜块,尖部朝碗底,依次转圈摆入碗中,中间空余的位置放满...
用料西米500克细砂糖200克水500克红豆沙250克西米水晶包的做法一斤西米一水加入白糖浸泡两小时把西米柔有一起,取小部分分量加入红豆沙柔成球形蒸煮8分钟既可...
颜值非常高的一款点心,这样处理后的西米嚼劲比较大,不是很好咬,适合2岁上宝宝尝试。大人吃也是好享受哦!用料紫薯100g西米60g木瓜少量木糖醇10g牛奶少量温水适量糯米粉6g水晶西米紫薯卷(木瓜夹心)的做法紫薯用高压锅蒸熟去...
好QQ的口感用料西米果酱紫薯(紫薯去皮切块蒸熟稍稍降温根据个人口味加蜂蜜牛奶压成紫薯泥)水果均可油或是黄油或是淡奶油均可糖蛋挞锡纸托水晶西米盅的做法西米水泡发大约20到30分钟沥干水西米加油(依个人喜爱加溶化的黄...
来西安旅游的朋友多多少少都知道水晶饼吧?地方传统特色点心,深受大家喜爱。过年过节走亲访友都会带上两盒。水晶饼自己做也并不难,甚至不需要烤箱,感兴趣的小伙伴可以做起来!方子的用量大概可以做30个!用料油皮:面粉250克猪...
传统的粽子大家吃的多了,这次带来的是西米粽,用西米包的粽子晶莹剔透。包西米粽子不用像糯米粽子那样提前泡糯米,制作起来简单迅速,很容易制作的哦。淘宝店铺:梦幻烘焙超市微信公众号:梦幻烘焙超市用料西米200克红豆沙90克...
第一次做的时候忙活一个晚上和今晚这味道不一样因为当时蒸后还有白点就用水煮了哎!真难忘。这次很Q弹很好吃就是太麻烦了用料西米适量糖适量水晶西米的做法1.因为没有打算发出来怕失败了没想到第二次做成功了9成,西米必...
别总吃水饺了,换个花样,分分钟光盘~北方有句俗话:舒服不如倒着,好吃不如饺子。饺子到底有多好吃?估计只要是个北方人都喜欢吧!哈哈,当然了也有不少了的南方朋友,是不是也隔三差五的想着吃饺子呀!北方有水饺,南方也有饺子,对了,就...
夏日高颜值的清爽凉菜用料两根黄瓜两勺味极鲜、醋,少许糖、盐,少许香油蒜末、姜末、一个干辣椒少许色拉油水晶黄瓜的做法黄瓜切薄片摆盘,料汁倒入,佐料放在黄瓜片上面浇7成熟色拉油,即可食用。爽口、美味小贴士1:味极鲜、...
用料西米250克细砂糖2茶匙椰子油2茶匙清水约80克蜜豆适量水晶西米棕的做法绿西米加入糖,椰子油拌匀,分次加入清水继续拌匀。粽叶开水烫几分钟后清洗干净,就可以包了。我加入了一些蜜豆,也可以按各人的喜好加入其他东西,或...
用料西米200克热水200克蜂蜜20克椰蓉西米水晶紫薯糕,水晶红薯西米糕的做法西米200克加80度左右的热水200克搅拌加20克蜂蜜拌匀静置半小时左右蒸红薯紫薯压成泥,拌入白糖或者炼乳,或者蜂蜜包馅,抹油防粘包好馅滚一圈椰蓉,防...
冬瓜性寒,具有养胃生津、清热解暑的功效,配一点火腿、皮蛋做水晶冬瓜,鲜美至极,非常好吃。用料冬瓜适量火腿适量皮蛋一个瘦肉一小块水晶冬瓜的做法冬瓜去皮去瓤,然后切成3毫米左右的薄片。切好的冬瓜装入大碗里,加适量的盐...
用料紫薯西米粽小西米(或大西米)250克白砂糖100~110克紫薯230克炼奶25克水300克油适量(刷粽叶用)葡干西米粽小西米(或大西米)250克葡萄干150克白砂糖100~110克水300克油适量(刷粽叶用)火龙果咸蛋黄粽小西米(或大西米)...
做糯米糍剩下了一些红豆馅,西米也买太多了,就造就了这单软糯的水晶糕用料西米150克温水160克细砂糖30克红豆沙适量西米水晶糕的做法先把西米打粉,越细越好。西米打好粉后一股脑把砂糖和温水全部倒进去搅拌成粉团。这个分...
水晶南瓜是浙菜系的传统点心,色泽金黄,味道清甜,有丰富的营养价值亦可作食疗。南瓜摆成金瓜状,蒸熟后淋上芡汁,入口即化,甘甜可口,具有美容养颜,健脾开胃的功效。用西门子iQ300系列蒸烤一体机,你也能玩转这道中式美味!用料金瓜...