老婆山东老家的传统”年菜“,嘿嘿!被我完美演绎出来~用料山药200克粉丝100克面粉适量五香粉少许海鲜酱适量郫县豆瓣酱适量蚝油少许老抽少许香醋适量盐糖少许京葱一根锁菜的做法粉丝冷水浸泡至变软,滤干水分,用剪刀剪碎备...
嘴巴闲着就想吃,吃不胖的零食椒盐鸭锁骨了解一下~用料鸭锁骨5只料酒2勺花椒20粒干辣椒6个桂皮1块八角2个小茴香5g椒盐适量白芝麻适量椒盐鸭锁骨的做法鸭锁骨洗净入锅加料酒煮约3分钟捞出除去腥味和浮沫另起一锅加水放...
爱上烘焙,每份美食,慢慢来解锁此方子参考了很多前辈的方子,综合我自己的意愿,特此记录,为了方便自己再次实践用料饼皮椰子油100克无糖糖浆300克枧水8克奶粉50克中筋面粉400克馅料伍仁馅适量椰蓉馅适量刷蛋液鸡蛋1只个月饼...
愿把时光锁住留下每一件琐碎的日常用料我热爱的一切锁时·琐事的做法无...
牛肋条是牛肋骨间的肉,肉质非常鲜嫩,口感比牛腩更好。加入啤酒一起炖,汤汁浓郁,肉吸收了啤酒的麦香,酥软入味,非常好吃,还没出锅就已经满屋飘香了。用料牛肋条1000g啤酒1罐植物油少许大蒜1个大葱1段生姜1块八角两颗香味3片白...
用料自己想酱鸭锁骨的做法自己想...
看了不少包饺子的配方,没有找到重样的配方。发出来跟大家分享。用料韭菜400克猪肉50-100克鸡蛋1-2个葱1段酱油2-3勺油适量锁住新鲜的韭菜饺子的做法肉洗净后切小丁,葱切末,倒入酱油2-3勺拌匀腌制半小时左右。韭菜洗净,切...
经常在下厨房看到大家的作品,得到很多启发。做食物是一件很有意思的事情,可以不断发挥灵感和创意。今天贡献一个新研发的菜单——非常的简单,适合懒人。用料花菜半个牛肉50克鸡蛋1个面粉60克淀粉2勺新奥尔良烤鸡腌料1勺...
用料虾20只左右铁锁虾的做法虾去壳并切成两段,用料酒、生抽以及烤肉酱(没有可以用盐代替,不影响)腌制几分钟(虾头留下,一会儿有用)锅里留底油,油热后加入花椒、八角和蒜爆香。之后把虾头放入,煸出虾油之后放入番茄酱稍微翻炒一...
造型果蔬汤圆皮,芝麻花生馅,牛奶糖口味汤圆,黑芝麻馅用料糯米粉100克马铃薯淀粉10克糖粉(自己打粉)10克水85度70-75克猪油5克汤圆馅熟芝麻粉(自制)40克猪板油/黄油50克糖粉35克猪油/黄油20克花生粉(自己打)25克牛奶糖口味汤圆...
养了七年的忍冬换完盆,又攻马拉糕。用料水100克+104克白砂糖40克红糖61克酵母10克木薯淀粉99克低筋面粉100克泡打粉6克油23克解锁马拉糕。也能解锁思念吗?。。。。。。的做法先生说阳台归他打理。厨房是他的空间,书房有...
我想每个做地方菜的人,总会在菜肴里承载自己的一段故事或一份思念吧。出生在阿拉善牧区,一直对牧区生活念念不忘,淳朴也因为有妈妈爸爸在。对于我们这一代来说,玩具少,所以平时放假一回家的乐趣就是出去挖锁阳,打沙枣,歘沙葱...
一直喜欢吃鸭锁骨,记得以前读书的时候有重大节日值得庆祝,都会买周黑鸭吃,那味道麻辣鲜甜,很是回味,吃过绝味,久久鸭,还是喜欢周黑鸭的口感,今天使用电饭煲做出的口味也是非常美味,最主要的是简单方便,因为放了盐,今天做的有点咸...
中秋节除了吃月饼,我们这边的风俗还要吃鸭子,我不知道这个习俗的由来,但鸭肉滋阴润燥,比较适合秋天吃。俗话说好肉都在骨头边,今天做的这个鸭锁骨,又好吃又便宜。用料鸭锁骨750克葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺味达美臻品料酒2大勺...
想吃粽子了,可是我不会包,其实没出嫁前,我妈妈教过我好几次,愣是没学会,现在想想可能是觉得自己有靠山,反正我妈会包,我学不会也没关系😂😂😂出门在外的我啥都学会了,包子,饺子,馒头,面包,蛋糕,连粽子也会包了,在家靠父母真是说的一...
用料韭菜1000克洋葱1个生姜半块韩式辣椒粉5勺白芝麻(熟)10克苹果醋里的苹果(可省略)三片鱼露3勺喜马拉雅岩盐3克大蒜一头解锁韭菜韩式泡菜的做法今天是五月的第二个星期日,不是母亲节吗?怎么被我们小镇过成了#韭菜节#,几乎人...
这款饺子馅真的炒鸡香,是家里的保留口味,一定要记下来跟大家分享。原料很家常,味道很难忘。这些馅大概包了78个中小号的饺子,仅供参考。这个配比是菜多肉少的情况,会另外写一个相对肉多的方子。链接在这里:称量:1小勺=5ml,1大...
一天吃到小敏买的廖记鸭脖,胃口大开。对我来说就是很有点辣,不过我很喜欢这一口麻辣,休息日就自己在家做啦一盘,微辣的真没有想到我家小伙伴很喜欢吃。边吃辣的边喝雪碧😂辣不怕啊!喜欢的小朋友,收藏起来一起做一个哦!用料鸭...
不想洗锅,不想洗碗,跟着我一起美味又快手,只要你拥有一个电陶炉!用料虾6只牛肉适量粉丝2把葱花适量锡纸盒2个调料生抽1勺沙茶1勺耗油1勺,盐适量蒜蓉,姜蓉,辣椒碎适量解锁懒人菜谱,一次搞定两个菜的做法①粉丝提前用冷水泡20分...
用料鸭锁骨1斤半烧卤\汁4匙子姜蒜干辣椒,花椒盐,糖2克,2克老抽,生抽2匙子,3匙子八角丶2个料酒味精,胡椒粉烧鸭锁骨.的做法鸭锁骨洗净切段。姜蒜洗净切,干辣椒切段,花椒。烧卤汁。锅放凉水下鸭锁骨下料酒,烧开在一分钟出锅洗净...
桂花糖年糕用料红糖年糕桂花我的解锁的做法年糕下锅炸,炸至微黄捞出红糖化水,大火收汁浇汁,撒上桂花...
试验失败,口感不好,只是非常期间找点乐子,有机会再试一试用料大米250g玉米淀粉15克凉水250ml沸水150ml蘸料辣椒末+白芝麻+盐搅拌在一起,用热油泼,做成辣椒油,剩一些热油后面刷油用蒜末+葱末+小磨香油+味极鲜+生抽+醋+盐+凉...
用料鸡锁骨奥尔良腌料炸鸡锁骨的做法锁骨买回来用盐水泡几次泡出多余的血然后如图加入奥尔良腌料少许淀粉然后搅拌均匀腌制一会我是早上腌好中午炸的然后起锅烧油一定要多油把油温(筷子放入锅中筷子有明显的反应了)然后...
用料爱折腾打卡解锁的做法满满的爱...
用料普通面粉100克酵母0克小苏打5克盐8克鸡蛋1个水30克解锁油条的做法松软可口一条条火不能太大...