一天吃到小敏买的廖记鸭脖,胃口大开。对我来说就是很有点辣,不过我很喜欢这一口麻辣,休息日就自己在家做啦一盘,微辣的真没有想到我家小伙伴很喜欢吃。边吃辣的边喝雪碧😂辣不怕啊!喜欢的小朋友,收藏起来一起做一个哦!
用料
鸭锁骨 | 500克 |
料酒 | 2勺 |
白沙糖 | 3克 |
八角 | 1个 |
花椒 | 5粒 |
盐 | 2克 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 5片 |
酱油 | 1勺 |
干辣椒 | 3个 |
烧锁骨的做法
洗净一剁
在水里一漂去浮沫去腥味,干净的油锅里加辣椒炸香放锁骨。
炸一下有点黄就可以加点水和各种调料啦,调料在菜单上啊!
直至水烧干,五香味道非常浓郁起锅时撒香菜或香芹即可。成本15元非常好吃哦!好吃又不贵,幸福感满满😍喜欢吃辣的小伙伴,收藏后自己做一个哦!