这是一款放久了也不会变硬的神奇的牛扎饼,好吃到流眼泪,,试过很多牌子的苏打饼,还是觉得美丹的是最好吃的,与牛扎糖的搭配堪称完美,就是一款居家必备零食用料奶粉60克棉花糖180克蔓越莓80克黄油70克美丹苏打饼干芝麻味两包...
终于有机会拔草这一款喜茶的经典之作啦~(虽然好像也不是喜茶的,但好吃就行哈~)黑糖小餐包夹上浓郁的黑糖珍珠奶茶酱一口爆浆,Q弹的珍珠,简直不要太赞!但一直苦于珍珠冷藏会变硬的问题没有解决几经探索,终于找到了黑糖寒天晶...
小时候在老家,妈妈总会在清明前后去田里采艾草给我们做艾糍,现在离家在外,爸爸妈妈总是想法给我们寄家乡的特产,可有些现做食品不能放久。于是长年在外的我,凭借记忆和妈妈的指导,成功制作了家乡的味道。用料糯米粉:粘米粉7:3...
🌹和面时水分有点大。和面时要考虑季节气温以及对室温的影响。夏天和面时,面要和得硬点,冬季和面时面要软一点才行。也就是说,和面时的水分一定要把握好。否则,面和得软了,包子不易成型。为了改变这一现状,应急的办法也只有...
这款面包做了几次了,这次感觉是最柔软,拉丝最丰富的一次。总结一下经验:过程中静置的时间要够,这会让面团的延展性更好,做出来更柔软拉丝。二发的时间也很重要,我用烤箱发酵功能发了40分钟,出来的状态觉得正好。烤制的温度和...
不会变硬的千层榴莲欢迎加入学习用料砂糖鸡蛋牛奶低筋面粉淡奶油黄油不会变硬的千层榴莲的做法鸡蛋加入牛奶搅拌黄油隔水融化面糊过滤面糊加入黄油里搅拌加入面粉搅拌分次加入牛奶鸡蛋糊搅拌均匀后过滤倒入平底锅烙熟...
我是一个爱黏食的人分享给大家用料糯米粉250克牛奶220克细砂糖100克黄油50克以上是皮的用料黑芝麻核桃花生砂糖1:1:1:2熟黄豆粉适量劲道好吃的糯米凉糕隔天也不会变硬的做法蒸锅加水点火等待水开时称量糯米皮所需原料糯...
“我会做铜锣烧,为什呢我没有多啦A梦?”“因为你不是大雄啊笨蛋”全蛋打发版铜锣烧,秒杀那些放了泡打粉就开做的配方一万条街,那种混合了材料直接做的松饼我都没法形容,别说隔夜了,隔半小时就撕不动咬不动,跟皮条似的,甩出去...
用料糯米粉110克玉米淀粉6克木薯淀粉10克细砂糖15克牛奶220克黄油/玉米油15克水饴55克三天依然不会变硬的麻薯皮、糯米糍皮、可做雪媚娘皮的做法准备好所有原材料后,将糯米粉、玉米淀粉、木薯淀粉、细砂糖倒入盆里,加入...
3月14日是白色情人节。在日本,如果一方在二月十四日当天收到异性送的情人礼物表达爱意,而且对对方也有同样的好感或情意时,就会在三月十四日回送对方一份情人礼物,表示今年彼此已经心心相印了。所以日本就把三月十四日这...
很多小伙伴做了雪花酥都遇到同一个问题,做好的雪花酥放一天就会变得很硬,今天分享的配方相对来说好很多,大家可以试一试用料黄油25克奶粉25克棉花糖75克奥利奥饼干75克坚果80克蔓越莓干20克冻干草莓30克水怡7克不会变硬...
用料橙粉160个糯米粉80克木薯粉50克紫薯粉10克细砂糖20克猪油30克开水100克红豆沙适量凉了也不会变硬的广式水晶月饼(小美版)的做法除了猪油、红豆沙,所有材料放入主锅,15秒/速度3加入猪油,1分钟揉面取出,分成每个35克左右...
冰箱角落里还有一盒被遗忘的淡奶油,趁着还没过期,赶紧把它给用了。同事想吃芒果千层蛋糕,那就做这个吧,正好给她个惊喜。芒果千层蛋糕做法非常的简单,不需要烤箱,也不需要会抹面,更不需要裱花,用平底锅把饼皮煎出来,把水果和淡...
用料红薯3个糯米粉(糯米粉和面粉的比例是2:1)面粉适量糖(甜度调到自己所能接受的范围即可)不开裂,隔夜也不会变硬的红薯饼的做法1红薯削皮洗净切成薄片,上锅蒸至熟透!2煮熟的红薯压成泥,趁热倒入白糖翻拌均匀,加入糯米粉和面粉...
一坨简单粗暴的小麻薯用来做面包、蛋黄酥馅料,空口吃都很赞过夜和冷藏也不会变硬哦,一样弹弹弹弹走鱼尾纹,QQQQ到没朋友!还很受小朋友的欢迎当然,作为吃货的我也是相当喜欢麻薯的口感的糯糯的,Q弹Q弹,简直停不下来。用料三象...
和大家分享一个放几天酥皮也不会变软,麻薯也不会变硬的蛋黄酥,做法简单,操作时间短的懒人版蛋黄酥,我把步骤写的详细一点,方便操作。用料油皮部分中筋面粉150克猪油50克细砂糖15克温水60克油酥部分低筋面粉120克猪油55克麻...
小时候,妈妈经常炸油条给我们吃。用料面粉3杯鸡蛋1个盐1勺小苏打(酵母粉不行)1勺泡打粉(碱也不行)2勺水2杯植物油2勺勺子在后面有拍照4号勺零失败软油条(永不变硬)的做法和面1、3杯面粉、2杯水、1勺盐、2勺植物油、2勺泡打粉...
用料皮糯米粉115克玉米淀粉35克牛奶210克细砂糖65克黄油40克夹馅淡奶油200g细砂糖15克草莓丁奥利奥碎(放三天都不会变硬的)雪媚娘的做法把皮中除黄油之外!的所有原料放碗里搅拌均匀,多搅搅,把糖搅融化,把结块搅散。过筛,盖一...
这个方子主要是讲的冰皮皮,这是我用过的所有方子里,软糯口感保持时间最长的,冰箱冷藏7天也不会变硬。但是并不是特别容易掌握,大家一定要仔细看做法,注意不要漏了步骤细节。⚠️这个方子要戴PVC手套操作,操作之前抹点黄油,要不...
我发现很多馅饼的步骤都不够详细,好像大神都要留点秘技😁综合了各个大厨和百度的配方,取重点做个详细点的给大家。用料水180~200克高筋面粉150克普通面粉150克糖20克盐1小勺玉米油或花生油1小勺冷了也不会变硬的馅饼的...
软萌萌的小海豹咸奶油雪媚娘,明明可以靠口感偏偏要靠颜值🙈,哈哈。昨晚做好没拍过程图,下次补上,先上文字版。用料水磨糯米粉90克玉米淀粉30克细砂糖54克牛奶162克黄油30克熟糯米粉30克淡奶油200克细砂糖15克盐1克奥利奥...
之前在朋友圈发了这个煎饼,有朋友问做法,然后今天早上又做了一次,把照片拍全了,整理了一下做法分享出来。加上今早这次一共做了三次,都挺成功的,希望你们能用的上。我们这里也并非主食吃面食的地区,就是我自己平时爱研究这些...
这是一个掳获了大家一致的好评和喜爱的雪花酥❤️因为真的真的很好吃😋连我家一向挑食的男友都赞不绝口哦👍用料棉花糖(一定要买青外棉花糖!太好吃了)170克蔓越莓50克黄油(无盐黄油)50克饼干(小奇福)130奶粉(全脂奶粉)50克坚果(良...
成品口感QQ,类似糯米糍。🌿🌿春天不可错过的味道当然是艾草的味道,艾草除了可以做青团以外,另外一种做法~艾草麻薯,参照泳歌的抹茶麻薯改良成了艾草麻薯。麻薯吃起来口感更软,更q…用料糯米粉320克玉米淀粉70克白砂糖120克...
做紫薯麻薯肉松吐司剩下来的麻薯和紫薯泥做了三个紫薯麻薯欧包,初三生晚自习回家几口解决一个,要求下次欧包里多加点麻薯。(这个麻薯放冰箱两天还是软的)用料糯米粉50克玉米淀粉15克糖10克黄油10克牛奶150克隔夜也不会变...