用料孜然面少许馕1张红椒1个青椒1个洋葱半个辣椒面少许孜然炒馕的做法馕切成丁,青红辣椒和洋葱切成圈。锅内放油,倒入青红辣椒和洋葱翻炒。倒入馕丁,撒入辣椒面和自然面翻炒。撒入少许盐,出锅。...
用料孜然勺淀粉勺料酒勺盐克干辣椒个五香粉鸡精嫩肉粉肉孜然炒肉的做法把肉切成薄片加入料酒,淀粉,五香粉,嫩肉粉,抓匀锅中倒入油,小火,油开后放入肉放入辣椒末,盐,孜然,巴拉快要熟的时候放入鸡精...
用料饼勺莲花白(包菜)肉丝(鸡脯肉)鸡蛋绿豆芽孜然盐孜然炒饼的做法做饼,一半烫面(刚开的水)一半面粉,和在一起,用温水。切成小块,杆成薄饼,上锅蒸好,切条备用。准备配菜和肉,想放什么都可以。肉丝用鸡脯肉,切丝,老抽,生抽,料酒,盐,生粉腌...
看到同学去新疆玩,发的甜甜圈照片,决定做一次,这第一次做,还是没掌握好大小啊。烤箱太小,馕太大。下次我要减半材料,馕做小,但味道是极好的。用料中筋面粉500克牛奶300克芝麻少许植物油100克酵母6克盐4克鸡蛋2个糖20克柯尔克...
孜然馕炒羊肉原料采用新鲜羊腿肉,馕用油炸制而成,馕酥肉嫩,是一道风味独制的佳肴。和大欣昨晚没吃完的烤馕,就这么轻松解决啦。用料羊腿肉300克馕半块大葱半干干红辣椒4个小葱少许生抽适量料酒适量十三香适量黑胡椒适量孜...
爱吃成都烧烤,尤其爱烧烤平菇,今晚想吃了,就地取材炒了一个孜然蛋菇,顾名思义就是孜然炒鸡蛋+菇(平菇腿菇杏鲍菇等都可以)用料孜然粉1勺鸡蛋菇青花椒+红花椒各5粒姜丝蒜泥生抽少许盐少许孜然炒蛋菇的做法1、锅里放油,微热,放...
新疆人的厨房里一定不能缺少孜然🙆这款孜然炒饭美味又营养,一吃就停不下来🤗🤗🤗用料十谷米饭(白米饭亦可)剩多少用多少(今天大概四人份)孜然粉4勺黄萝卜或胡萝卜半根鸡蛋三个姜三片干香菇8朵木耳若干青椒1个花椒粉1勺生抽...
香香的孜然用来炒虾,别有一番风味,孜然和虾是很配的哦,味道好极了,好吃得停不下口来~~~用料虾一斤姜葱香芹蒜头适量孜然粉2茶匙盐鸡精酱油适量孜然炒虾的做法虾洗干净去须香芹、葱切断姜切丝蒜头、姜油锅爆香,倒入虾和两茶...
奶香的羊肉加香脆的馕,绝配!用料羊肉适量紫洋葱四分之一个花椒若干粒胡萝卜适量面粉240g鸡蛋1个牛奶70克盐3克糖7克酵母5克紫洋葱碎若干食用油(洋葱油更佳)25克地方美食系列–洋葱孜然馕+清羊汤的做法吃的急忘了拍步骤,...
朋友从新疆给我寄了几个打卤馕,听说味道都不一样,寄来的时候我试了一下,冷冷的没啥味一点都不好吃,第二天加工了一下,简直好吃到转圈圈,烤箱烤过的馕从里到外都是脆的,再配上猪肉粒辣椒面孜然,甩外面卖的几条大街,我朋友都说可...
在路上看到一个卖新疆烤馕的,买回来没人吃,第二天凉了,于是做成烤馕给老公吃,他吃完说真的太好吃了。用料烤馕一个羊肉适量青椒1个蒜苗1根孜然适量其他作料适量炒烤馕(孜然味)的做法1、烤馕切成块,青椒切成丝,蒜苗切段。2、油...
剩的面包(馒头)快要过期,或者吃够了想换个口味,就试试这道菜吧。用料面包(馒头)一片蒜苔鸡蛋1~2个火腿孜然盐辣椒面胡椒花椒粉孜然炒面包的做法材料面包、蒜苔、(胡萝卜)切丁,鸡蛋打散鸡蛋和面包拌一起下油锅,炒火腿,蒜苔下...
用料馕1个洋葱半个孜然粉1大勺椒盐1小勺橄榄油1大勺孜然烤馕洋葱的做法馕用手撕成一口大小,洋葱切块,放入大一点的碗里撒孜然粉、椒盐、橄榄油拌匀。烤盘铺锡纸,倒入平铺尽量不要重叠,烤箱预热,用健康炸模式或者230度左右...
用料鸡架2只干辣椒2把姜1块料酒2勺蚝油2勺生抽3勺老抽1勺十三香1勺白糖少许盐适量孜然两大勺藕1节熟白芝麻适量辣椒面2勺孜然炒鸡架的做法鸡架骨切块,用清水泡20分钟,洗净沥干干辣椒切段藕切丁姜切末,两勺料酒、两勺蚝油...
这是一道非常经典的新疆风味菜,在新疆,无论是在家里或是餐馆都是能吃到的。就是到了内地,这道菜也会出现在新疆餐厅的菜单上。要说是菜也不算太准确,材料用的是主食:烤馕,配以羊肉或牛肉,亦菜亦饭,也正是新疆美食的特点。由于...
过年家中馒头过多,干吃实在是无味,换个吃法,改变一下口味,解决一下库存问题。用料馒头(又称馍)鸡蛋2~4个卷心菜孜然粉辣椒粉花椒粉油料酒盐酱油蒜苗少许孜然炒馍的做法打蛋液(蛋液中加料酒和酱油)馒头切小块切好的馒头块放入...
用料鱼丸各种鱼丸一样几个,按照自己喜欢的口味黄豆酱一点就可以,因为鱼丸本身就是咸的孜然可以根据自己的口味放多少都可以油少许孜然炒鱼丸的做法锅里倒油,烧热,让孜然和酱,根据鱼丸多少少放点就可以然后直接下鱼丸炒到金...
过年大哥烧的鸭子到现在还回味无穷,讨教过后知道哥是综合了好几个做法后改良而成的,怕忘记了,这里做个存档。用料鸭1只姜半个拳头大小一块蒜半个蒜香叶5片孜然粉1大勺干辣椒5个(根据自己口味加减)青蒜2-3根料酒2大勺生抽2...
用料肥牛卷300克洋葱半个蚝油勺孜然粉勺料酒勺糖克生抽勺辣椒粉孜然粒香菜孜然炒肥牛的做法肥牛卷一盒,可以不解冻二,水烧开,加料酒,分批放入肥牛片三,肥牛片烫到变色就捞出四,加入蚝油、生抽、一点白糖提鲜、孜然粉、花椒...
用料面条一份份鸡蛋1个甜面酱1勺洋葱适量孜然粉1勺酱油1勺辣肉浇头适量孜然炒面的做法沸水煮面煸炒洋葱加面炒加调味料调到合适味道加鸡蛋炒匀好吃,全程只需要一口锅,方便...
喜爱吃各种馒头,哈哈😄馒头的八班武艺一一来尝试。用料馒头1个孜然1把鸡蛋2个葱1根盐1勺孜然炒馒头的做法一个馒头切成块,两颗鸡蛋打成蛋液,加入一勺盐,把切好的馒头块,用蛋液拌匀。热锅凉油,爆香葱花加入拌好的馒头块,均匀...
在记忆中的某个地方吃过一个叫“乱炒”的小菜特别美味很怀念那种味道时过境迁也许此生不再会去记忆中的地方愿能做出当年尝到的味道用料馒头丁一个哈尔滨红肠一根土豆一个紫皮圆葱半个盐糖蒜蓉酱孜然干辣椒孜然小炒的...
我大新疆美食之一!吃起来歹的很!馕丁外酥羊肉里嫩完美😌用料羊肉看你多少人油看你心情洋葱半个大的辣椒面随意发挥孜然随意发挥盐随意发挥孜然粒随意发挥辣子面随意发挥孜然羊肉炒馕的做法羊肉腌10分钟害怕羊膻味的可...
在法国学生党一枚,热爱美食和葡萄酒,所以想吃也只能自己动手啦,小厨养成记^_^以前在家的时候只吃过爸爸做的清炒豆芽,而这道菜的灵感是来自于以前大学门口卖孜然夹馍的大叔。以前在等夹馍的时候都会很认真地看大叔是怎么...
用料腌肉料:盐,料酒,五香粉(十三香)炒菜料:猪肉丝(前腿,后腿,里脊都可以)青椒,白吉馍(饼),葱,蒜,姜,干辣椒粉,花椒粉,孜然粉,鸡精或味精。孜然肉炒馍的做法食材:青椒,猪肉,白吉馍(是饼就行,稍微热一下再炒会更好吃)先腌制肉丝(料酒,盐,五香粉),青椒切...