名字看上去有点骗人🤦♀️但因为这次是临时起意想做,没来得及泡发花胶,而且之前也试过无花胶版本的,老实说味道不影响。餐厅里的这个锅底价格真是高,还记得第一次吃的时候被汤惊艳到不行,以为都是花胶的功劳,也觉得物有所值...
这道银耳梨汤特别适合秋燥食用,美容滋润佳品哈哈。靠电高压锅睡前丢进去煮+保温,第二天早晨起来即可食用浓稠的银耳梨汤~喜欢甜口的,备料时,可以选小颗一点的银耳,多一点的梨、红枣和枸杞,水虽然要盖过料但也少一点。用料大...
最爱慕斯。用料奥利奥饼干底奥利奥饼干80g黄油30g草莓8个慕斯层草莓150g自制酸奶250g淡奶油150g纯鱼胶粉10g纯牛奶30g果冻层草莓3个鱼胶粉5g纯净水20ml奥利奥草莓酸奶慕斯(鱼胶版)的做法黄油室温融化。鱼胶粉加30g纯牛...
减肥又想吃奶油怎么办?当然是自己做啊奶油打发的原理见,淡奶油能打发是因为里面的脂肪起着乳化作用。既然如此,牛奶+乳化剂=可以打发的牛奶看了很多方子都是用吉利丁(明胶)做的,缺点是不够稳定,容易消泡,常温下无法长时间存放...
一定要用白砂糖,冰糖粘稠效果不好。口感偏甜,果泥里面可以减少糖的比例。果泥加了点水和上次做苹果胶剩下的果肉。此配方口感偏软,可以适当增加苹果胶和延长翻炒时间,我熬的苹果胶比较稀释,所以凝结度不是非常好。柠檬建议...
桃胶皂角米大枣可以起到消脂润肠,调理气血,美容养颜,降血脂,瘦身通乳的功效。热爱养生的我们都知道,外敷不如内调皮肤干燥坚持吃一段时间,会发现皮肤水润了经常犯胃病坚持吃一段时间,会发现胃病复发情况减少了。这款桃胶膏还...
美容养颜用料银耳红枣枸杞冰糖银耳羹(出胶版)美容养颜的做法银耳提前一晚泡开,浸泡一夜,比较容易出胶第二天洗净,撕成小叶,放入炖锅,加入凉水,加入冰糖炖煮五小时最后撒上枸杞在顿几分钟,超级爱吃,美容养颜啊...
不起胶的银耳汤是没有灵魂的。妈妈说,银耳炖得好不好,就要看红枣有没有变黑色。起胶的银耳营养价值,堪比燕窝。用的是依立200多的紫砂电炖锅,起胶效果扛扛的,炖得很透彻。用料梨2个冰糖50克银耳1朵枸杞10粒红枣2颗冰糖雪梨...
喜爱银耳的理由太多啦!其中最让我中意的功效有三个:美容,润肺,减肥。银耳素来有“长生不老良药”之称,富含粗纤维,帮助减少脂肪,兼具去除脸部黄褐斑,雀斑的功效,所以爱美的女孩子,这个非常适合你们哟!莲子嘛,老妈爱吃,每次都会多放...
奶茶熬制是根据--陛下开饭了来做的,每次看收藏觉得很麻烦,所以写在这里方便查看,原方子是放置的桃胶,重点是不长肉,但是口感没有珍珠粉圆的好,所以各位看官你怎么看~桃胶版的在这里,珍珠粉圆的熬制在另一个方子里,欢迎各位看官...
前两天开始用花胶做牛奶冻,好吃的不得了,关键还美容。随即突发奇想,用花胶做芒果牛奶布丁。赞啊!高大上哦!用料芒果2个牛奶1000克白砂糖按口味适量缅甸果冻小花胶6片花胶版芒果牛奶布丁的做法花胶泡发好。不同花胶泡发时间...
没有买卖就没有杀害,拒绝食用野生鱼翅。——————————————————————碗仔翅是广东/香港这边特色小吃,价格廉美,深受大小朋友的喜爱。制作一碗家常的碗仔翅并不难,手边有什么材料就放什么好了。有空再过...
碗仔翅就是香港街头有名的汤羹,因为粉丝外形类似鱼翅,所以用粉丝代替了鱼翅,有了这道“碗仔翅”!花容月貌顾名思义肯定是要美容滴,所以这次材料只要材料是花胶,花胶富含胶原蛋白,不仅提高人体免疫力还美容养颜.是女性...
这里要注意的是尽量买无籽的橘子和柠檬。如果有,一定要处理干净,不然会苦。我买的橘子有点酸,所以这个比例的话口感偏酸,具体糖的比例按照你买的橘子定。如果是类似于沙糖桔,糖可以减少10-20g苹果胶做法可以参考这个,因为自...
我为什么这么高产?因为我爱吃。失败的千层饼皮想做成千层盒子但是只有奶油又觉得有点单调。让我们来做卡仕达酱吧!根据自己给自己的启发来利用黄原胶。本来想用杏仁粉代替低粉,后来感觉黄原胶才是王道啊!其他配料是借鉴的...
刚好有桃胶,就来一份不用西米的杨枝甘露吧!用料芒果1个椰浆150克牛奶50个西柚一个冰糖或者炼奶10g/10ml夏日甜品★杨枝甘露[桃胶版]的做法桃胶提前一晚泡发,挑出里面的杂质后加水煮开,捞出备用。选一个芒果,把芒果切成喜欢的...
实验记录,纯分享。为了消耗苹果,自己熬了苹果胶,做了苹果脯。接着就开始做小朋友爱吃的水果软糖。本着极简原则,原料能少则少,糖也能少则少,温度计也没用到(家里没有),成品还算成功,口感非常好,就是有点粘。用料橙子2个约500克白...
非常有嚼劲,但是无味,请高手看看是我哪步少了点什么吗记录下来,这是我第一次做的,虽然不完美,到毕竟能吃😂用料木薯粉600克芋头0.5个紫薯2个水500克南瓜200克彩色芋圆,车轮胶版的做法水煮番薯,盆子里面放一层木薯粉,不用放太...
前阵跟风买来一大箱百香果-_-#喝了几天发现容易上火=_=可又不能浪费,索性拿来做软糖,快过年啦~送亲朋好友是个不错的选择!虽然没有漂亮的模具,但是也抵挡不住爱DIY的心Y(^_^)YP.S.其实自己家做的糖果口感跟果冻也很相似用...
宝宝这两天总是咳嗽,秋季干燥,想起来好久没做银耳羹了,银耳有滋阴润肺的作用。之前做的每次一家人都能吃光光,家里有红枣和冰糖,去买银耳就可以做啦。很简单,省时省力,秋季吃正合适。赶快行动吧!用料银耳40g红枣10多颗枸杞适...
中医医生让我买点黄明胶吃,可能是补血吧?另,黄明胶比较经济实惠,功效差不多。他建议我做成阿胶糕,每天吃一两片。我懵了,好难的吧……打开下厨房,看了几篇做得多的人的谱子,食材准备起来,开搞!用料黄明胶190克(一盒是250克,之前吃...
懒惰也无法阻挡爱美食的心!懒人版阿胶吃货们不二的选择~阿胶补血养颜众人皆知,阿胶膏融入了黄酒、核桃、枸杞、红枣、芝麻等原材料,除了沁人心脾的淡淡酒香更有无法阻挡的无敌Q劲,营养丰富又美味的小零食让吃货们都无法阻...
糖尿病人适用用料阿胶250克红枣0颗枸杞250克黑芝麻250克黄酒500毫升无糖版阿胶的做法阿胶隔水融化后加炒料炒装盒冰冻1小时,切片...
适合居家练手版用料阿胶60g枸杞60g枣60g核桃60g芝麻60g冰糖40g黄酒120g居家版阿胶的做法将所有原料准备齐全☞冰糖磨粉+核桃小块炒熟+大枣小块炒熟枸杞洗净,不要有杂质核桃小块炒熟,这样香脆大枣炒熟,将核扔掉,切记不加核...
用料阿胶125克黄酒125克核桃125克黑芝麻125克冰糖80克红枣125克枸杞适量蒸版阿胶糕的做法把阿胶打粉或者弄成小块块放到蒸碗里,然后倒入黄酒,如果是打成粉的,浸泡一天就可以了,如果是块块的话,浸泡三天,把阿胶彻底泡开!加冰...