食用菌是人类食用的大型真菌。菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质。菌类所含蛋白质是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。菌类食物口感好、健康,多吃可增强人体免...
昨天老公单位里面发了一箱蔬菜,品种很多,正好拿来做炒素。材料:香菇鸡腿菇小素鸡小面筋橄榄油大火爆炒加点酱油少许糖非常容易也好吃的一道菜下班回来也不需要花费很多时间有很新鲜用料香菇鸡腿菇小素鸡面筋其他菌类、木...
说一下背景,我妈买了两只已经做好的清远鸡,放冰箱里,又占地又不知道怎么吃,还很难撕开。然后我就鸡放水煮了煮,把鸡捞出来,汤和昨天的小酥肉又来了点大白菜和粉丝做成了酥肉汤。肉捞出来又不能浪费,炒了这个菜。用料香菇朵个...
用料鸡腿菇1个芥兰150克芥菜150克红葱头4个蒜头4粒红辣椒1个鸡腿菇炒双芥的做法水开下鸡腿菇,多滚一会,捞出鸡腿菇开水洒水,保持青菜的青绿。加点盐,增加底味,倒入芥兰,芥菜,不用久滚,滚一会即捞出!热锅冷油,倒入红葱头粒和蒜头...
都是素食,清肠刮油,味道很赞!用料蚝油适量酱油生抽适量香菇8朵金针菇一把蒜瓣5瓣小葱适量蚝油适量醋1勺双菇素炒的做法备菜时未拍照,香菇去根切十字,热水焯一下;用这个时间准备金针菇,蒜末和葱末。热锅冷油,放入蒜末,炒香,放入...
其貌不扬但很下饭用料小葱、姜、蒜鸡腿肉最好去骨凤尾菇海鲜菇(你喜欢的菇)蚝油胡椒粉花椒油(是重点)陈醋小红辣椒双菇炒鸡腿的做法鸡腿肉可先用料酒生姜酱油腌制15min葱姜蒜末下油爆香加入鸡腿肉炒至变色加入酱油一点老...
前几天买多了辣椒,赶紧来消灭一点点~辣椒炒鸡蛋,以前总是用青椒炒,现在用的青红椒两种,感觉颜色更好看了呢~色香味俱全,哈哈哈~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们~感...
留学生敷衍厨房更新。双菇是Tescofinest的平菇和香菇。平菇就是看上去像平菇的那种,香菇叫shiitakemushroom。淀粉是Tesco的cornflour用料鸡腿4只鸡蛋3个平菇1盒香菇1盒小葱2根生姜若干料酒若干蚝油若干生抽若干淀粉若...
用料鲜香菇3个白蘑菇3个玉米笋3根胡萝卜1段青椒1/3个黑木耳几朵海盐或岩盐适量现磨黑胡椒粉适量素炒双菇的做法鲜香菇和口蘑洗净切片,玉米笋斜切片,胡萝卜、青椒切和蘑菇差不多大小小片,黑木耳泡发大的撕成小片锅烧热滴...
鸡蛋有营养,而且是万能配菜,不过对于爱吃的人来说这道以鸡蛋作为主原料的下饭菜简直太下饭了,能多吃一碗饭。炒鸡蛋就不用单调搭配了,炒鸡蛋除了和葱绝配,和辣椒🌶️也很惊艳啊!用料鸡蛋4枚猪肉馅50克小米辣2根杭椒2根大蒜2-3...
喜欢养生,比较喜欢吃银耳和木耳,所以做了这道双耳炒鸡蛋。用料鸡蛋2个木耳6朵银耳4朵盐3克葱三分一根蒜2瓣姜3片料酒1勺米醋1勺双耳炒鸡蛋的做法木耳,银耳泡发洗好,撕成适合大小切葱姜蒜鸡蛋打散鸡蛋锅中放清水水开后,把双...
我家冰箱好像最多的就是菇和青椒还有🥕,因为我觉得这些比较健康,那就来个炒双菇吧!简单易做,关键这些材料都可以用到,如果想吃面,这还可以做浇头!用料杏鲍菇2根蟹味菇半盒胡萝卜半根青椒半个蚝油半勺盐适量克葱少许根炒双菇...
最近在减肥,多吃素食较好。用料鲜草菇半斤鸡腿菇半斤葱段1颗蒜蓉2颗姜片2片耗油2匙酱油1匙炒素双菇的做法草菇对半切开,鸡腿菇切片。双菇灼水捞起,葱切段起油锅,下姜片和蒜蓉炒香后加入烫好的菇和葱段,快速翻炒。加入调料...
喜欢喝汤,来一碗双菇鸡蛋汤,鲜美又开胃。用料鲜香菇适量平菇适量鸡蛋1--2个黑胡椒粉,水淀粉,酱油,醋,葱,姜各适量需要总时间10分钟双菇鸡蛋汤的做法香菇(最好用鲜香菇,用干香菇得提前充分泡发开,因为煮汤时间只有5--10分钟,前期...
用料白玉菇一小碗海鲜菇一小碗鸡蛋干一袋火腿片或者火腿肠1小块或者1根蒜4瓣青椒1个红椒1个生抽1勺盐1勺鸡精1勺双菇鸡蛋干炒火腿的做法鸡蛋干切条,火腿切片,白玉菇和海鲜菇中间切段开水烫一下,青红椒切片,蒜拍一下切片先...
菇子除了做汤,炒着也很好吃~而且很容易入味!用料白玉菇适量平菇适量小米椒2个青线椒2个盐一小勺生抽1勺耗油1勺辣炒双菇的做法锅中放油,加入辣椒圈炒一下。再加入菇子扁炒出汁。加入一小勺盐,一勺生抽,一勺耗油,翻炒均匀,收汁...
蘑菇口感爽脆,鸡肉鲜香嫩滑,绝对是道下饭菜~用料鲜茶树菇300克海鲜菇300克鸡胸一块葱、姜、蒜、辣椒适量料酒(腌制鸡柳用)少许老抽(腌制鸡柳用)少许蚝油(腌制鸡柳用)1匙淀粉(腌制鸡柳用)1匙胡椒粉(腌制鸡柳用)少许香油少...
双丝即莴笋丝和胡萝卜丝.莴笋廉价.不要看它便宜.营养价值非常高呢.还能助于降低三高(血压.血糖.胆固醇).话说常吃还有防癌效果呢.配合胡萝卜.鸡蛋齐炒营养均衡又好吃哦。用料莴笋2根胡萝卜1根鸡蛋3只料酒1大勺盐.1勺...
用料白玉菇1盒蟹黄姑l盒鸡胸肉1块青椒1个生抽1勺盐适量蚝油1勺蒜4瓣黑胡椒粉1小勺生姜粉1小勺鸡精1小勺淀粉1勺料酒2勺白糖1小勺双菇炒鸡丝的做法1.鸡胸肉洗净切片(或丝),用料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、生姜粉、蒜末、...
快手的便当菜,从封面图片上是不是只有单椒,😏。因为还有一椒是黄剁椒,也就是海南灯笼椒,做酸汤肥牛的那个剁椒,如果有红剁椒,应该也一样好吃,而且颜色看起来更丰富。用料金针菇1把鸡蛋3个盐适量彩椒(绿色)1个海南灯笼椒1小勺金...
很喜欢香菇、杏鲍菇,没有其他食材就加鸡蛋略炒,出乎意料的美味。杏鲍菇、香菇、鸡蛋的鲜香味结合,好吃营养。早上仓促没有拍照片,哈哈。用料杏鲍菇两朵香菇六朵鸡蛋三个葱末适量玉米油适量盐适量双菇炒鸡蛋的做法香菇去蒂...
杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄,和小型棕褐色菌伞,未烹调前会散发出淡淡的香气,烹调后会散发出典型的菇鲜味,并且质地类似于鲍鱼,所以名杏鲍菇。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有...
用料香菇5朵鸡腿菇1根青椒10克红椒10克蒜1根芹菜1颗姜5克爆炒双菇的做法先将材料备齐洗净待用将菇切片配料切段油烧至七成热,将配料,菇下锅翻炒至菇熟透,加入盐,生抽即可撒上芹菜,蒜叶,出锅装盘。小贴士菇类一定要煮透才可...
突然想试一试将海岛上市场拥有的菜都试一试都试着去买回来亲自下厨今天向白玉菇🍄下手啦啦啦啦用料白玉菇少许香菇少许蒜头三瓣炒双菇🍄的做法提前将蘑菇泡一泡水大约15分钟将白玉菇洗干净备用锅中爆香蒜头加入香菇炒...
用料草菇100g金针菇100g鸡蛋2个双菇炒蛋的做法草菇撕碎,和金针菇一并洗净,鸡蛋正常打散炒锅内加少许油,放入双菇炒焉,至锅内见少菇汁,倒入蛋液,翻炒,蛋液基本凝固放入切好的葱花,可适当加量,闻香出锅小贴士各类新鲜的菇都富含...