用料素肉片一小碗土豆一个玉米半根青椒三分之一个土豆玉米炒素肉片(纯素)的做法素肉片泡水2-3分钟。捞出挤干水分。土豆切小块。玉米切小块。青椒切块。玉米和土豆沸水煮4分钟左右至八九成熟。捞出备用。10g油加热。放...
最喜欢芦笋了,看家里有啥蔬菜。搞个炒素用料芦笋10~15根胡萝卜1/4根红椒1/4个豆腐干1块宴会鲜汁1小勺五彩芦笋炒素的做法胡萝卜,红椒,豆腐干分别切丝芦笋洗净刨皮切段在热水里焯一下去生沥水等待锅热后先放胡萝卜过油加...
用料素鸡翅若干胡萝卜1根蒜苗若干根五花肉(可不加)250克洋葱(可不加)半个炒素鸡翅的做法素鸡翅提前泡好,其他配菜切好。下五花肉煸炒出油,加入姜,葱白。再加入胡萝卜翻炒一分钟,再加入素鸡翅翻炒,加入盐,味精,生抽翻炒,最后加入...
3元钱打造适合高血压病人食用的“海中黄金”用料土豆胡萝卜黑木耳腐竹鸡蛋水淀粉大葱姜末醋盐白糖炒素蟹黄的做法姜去皮后切姜末加入醋,调成姜醋汁土豆和胡萝卜去皮,蒸熟腐竹和黑木耳提前泡发腐竹焯水。切细丝黑木耳切...
用料四季豆半斤素肉(素贡丸,素北海赤)适量老干妈一茶匙盐适量糖适量水适量四季豆炒素什丁的做法四季豆洗净,切成蚕豆大小(可随个人喜好)把素肉(素贡丸、素北海赤)拿出来解冻,洗净,切丁。下油入锅,放姜粒炒香下四季豆炒,加水翻炒。...
这道菜吧,说难也不是很难,但要做好也真不容易。蛋黄和蛋白一定要分开炒,来模拟蟹黄和蟹肉,胡萝卜模拟雌蟹蟹膏,蟹味菇或海鲜菇模拟略蟹腿肉的黑丝。蟹醋是关键,吃起来像不像蟹肉,就全靠蟹醋调味了。但这毕竟是平替版的仿菜,没...
这几天进食偏油腻,今天用鲜美的干虾仁炒素,即不油腻又能下饭~非常之好👻用料洋葱1/4青椒半只黄椒半只茭白3支干虾若干盐少许味精少许生抽少许糖少许料酒少许油适量干虾仁炒素的做法把炒素的菜洗净,切好待用。将干虾浸泡后...
高蛋白,低脂肪,肉菜均衡适合爱吃肉但是又需要保持身材的孩子们用料鸡胸肉1片罐头豆子1罐洋葱1个番茄1个黑胡椒适量鸡蛋1个亲子鸡陪多豆炒素的做法鸡胸肉用黑胡椒,盐和鸡蛋腌起来洋葱豆子番茄一起炒,加盐,胡椒调味,我烧菜不...
蹄筋不可少,素菜可换。用料水发蹄筋6根茭白2根青椒3根白蘑菇8个木耳1小碗小葱4根荤汤两大勺蹄筋炒素(附蹄筋入味方法)的做法蹄筋可以油发盐发水发,为了健康,我买的是这种水发蹄筋。八个白蘑菇洗干净切片。两根茭白切丝。蹄...
喜欢脆脆的藕,又是荷花莲藕季,做一道带点辣味的素藕~用料藕1节蒜5瓣小米椒3个小葱3根盐适量辣炒素藕的做法藕削皮切薄片撕碎;水烧开下藕,一分钟后捞出扔进冷水盆泡;蒜切碎,葱切小段,小米椒切小段。油热扔蒜扔小米椒爆香,扔藕,放...
一个字面意义上的油面筋炒素素菜我用的是油白菜🥬(上海青),可以换成任意自己喜欢的绿叶菜。油麦菜,芥蓝,等等视频版请点击👇用料面筋30个油白菜250克葱1根姜3片蒜5瓣生抽2勺老抽1勺葱姜料酒2勺糖1勺盐半勺油面筋炒素浓油赤...
就是健康美味的蔬菜啦用料胡萝卜1根牛心菜/包心菜1颗番茄(不喜欢酸味的别加)一个调味料糖3g老抽半勺生抽半勺麻油少许水半小碗盐2克胡萝卜炒素的做法胡萝卜削皮,切片牛心菜洗一洗,去根,撕成小片如图番茄切成块状少许橄榄油...
用料黑木耳数朵香菇5朵油面筋5个盐3克糖5克欣和有机酱油1勺小美版炒素的做法小美锅加油,3分钟V小勺,油热后将所有素菜放入锅中,4分钟V反转小勺。小贴士反转小勺炒蔬菜,如果量多的情况下可以将速度改成反转0.5或者1...
用料青椒适量香菇适量蚝油适量油,葱,姜,盐,糖适量炒素鳝鱼丝的做法取适量香菇洗净放凉水中浸泡,泡的时候动动你的手将香菇的根蒂都朝上,这样泡的快(泡香菇的水不要倒掉)。没拍照。香菇泡好后用剪刀沿香茹边转圈剪成不断的细条...
用料白菜片啤酒片白菜炒素啤酒片的做法白菜斜刀切片,蒜两半切片备用油热放干辣椒一个,蒜片,爆香,放入白菜,翻炒一下,放入少许生抽酱油,盐少许,出汤后,放入老抽适量,翻炒,放入素啤酒片,烹入少许醋,翻炒出锅即可...
以素叉烧配上营养丰富及非油炸的藜麦面,代替传统的干炒牛河,脂肪及胆固醇含量大大降低,让大家可以轻盈地品尝香港地道风味美食。用料材料(1人份量):素之乐港式叉烧(切粒)75g承昌有机藜麦拉面70g豆芽52g洋葱(切丝)28g橄榄...
用料腊八蒜5颗素鸡翅100g腊八蒜炒素鸡翅的做法腊八蒜切片,素鸡翅泡水清炒素鸡翅加入切好的腊八蒜,翻炒几下,加少许盐,出郭小贴士腊八蒜制作:大蒜扒皮放满罐头瓶中,加入陈醋,醋会渗进大蒜之间的缝隙,加满,盖好盖,一周就可以食用...
用料青椒2个素火腿230小葱2根香菜3根橄榄油1勺酱油半勺盐2克鸡精半勺老干妈豆豉半勺青椒炒素火腿的做法热锅放橄榄油,姜蒜下锅爆香倒入切好的素火腿,翻炒几分钟后倒入青椒起锅前放入酱油,鸡精盐等调料撒葱花香菜!...
家里有几个肉祖宗,炒素这类菜是拒绝吃的,所以冰箱里总归准备着一大碗肉丝,烧素菜的时候扔点进去。转眼夏天来了,吃什么都觉得寡淡,想念川菜的麻辣鲜香,所以尝试着用回锅肉的做法来搭配蔬菜,大受好评。用料五花肉200克菜椒两...
辣椒的吃法很多,可以直接炒菜,也可以腌制。我家喜欢用辣椒搭配素牛排一起炒,营养好吃又下饭。用料青椒10个素牛排3块生姜1块大蒜2瓣豆瓣酱1勺食用油适量青椒炒素牛排的做法先给大家看一下素牛排,它是一种豆制品,跟素鸡一样...
素几除了红烧卤制外,炒来吃味道也很好~用料小素几1个青椒1个猪肉适量调和油适量盐适量白糖适量料酒1勺肉丝青椒炒素几的做法素鸡,猪肉,青椒分别切成丝。热锅冷油,放入肉丝大火爆炒出油,放入素几翻炒1分钟左右放入盐,糖,料酒调...
我家的孩子小的时候都不喜欢吃菜,我妈妈就反着花样的给我们做,还编出一些善意的谎言,比如长茄子我妈妈就告诉我们说是来自太空,总之会利用我们的好奇心把菜吃掉。用料胡萝卜2根姜碎适量盐3克鸡蛋3个玉米淀粉8克胡椒粉1克...
平时要上班没有那么多时间做饭,而炒菜是最快的,用料简单,根据自己喜好就可以了用料五花肉150克莲藕1节荷兰豆50克木耳10朵盐少许蚝油2茶匙花肉炒素三鲜的做法先把花肉切片加点盐料酒腌10分钟,木耳泡发洗净,莲藕去皮切片出...
用料银耳2朵压缩黑木耳1/2块甜豆荚50g胡萝卜1/2根尖椒1个高汤调味粉1茶匙细砂糖1茶匙盐少许双耳炒素的做法将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟,直至泡发,甜豆荚洗净、撕去老筋,胡萝卜、尖椒切片银耳、木耳去蒂、撕小朵,...
用料土豆1个胡萝卜1根青尖椒2个蒜2瓣盐3g生抽3g姜蒜醋3g糖3g香炒素三丝的做法土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝,分别浸泡,青椒切细丝用清水浸泡,蒜切片后改刀成丝锅热油后加入蒜片炒出香味加入土豆丝后迅速淋入姜蒜醋划炒均匀...