用料玉米油200克绿豆500克细砂糖30克模具2个最简绿豆糕的做法脱皮绿豆泡两个小时上锅蒸熟,到一捻就烂,我是用锅铲装到保鲜膜用擀面杖擀,擀细腻。如果喜欢颗粒感,就擀的时间短一些不粘锅里加入玉米油,糖,绿豆开始炒,炒到绿豆...
相传绿豆糕是京城著名的四大名点之一,中国有着很悠久的吃绿豆糕的历史。传说端午时节瘴疠之气特别旺盛,而绿豆在中国饮食文化中,有退火清热之效,因此在端午节吃绿豆糕,能免受瘴疠之气影响。古代李时珍的《本草纲目》中记载...
呵呵。别人不会告诉你的!如果没买去皮绿豆没有破壁机不要做!!!我的血的教训!用料绿豆500克细砂糖50克黄油50克最实在的绿豆糕菜谱的做法绿豆泡水至少两小时,上锅蒸熟。有高压锅用高压锅,没高压锅用电饭锅也可以。(没去皮的绿...
小时候特别喜欢绿豆糕,每每期盼端午节的到来。一口粽子,一口绿豆糕,一口煮大蒜,一口煮鸡蛋~美味无比~现在已然吃不到童年的那个味道了,为了让家里的小朋友也尝尝,于是综合几个方子,做了一个我认为还不错的口感的绿豆糕~(秉着一袋...
简单快手绿豆糕,不需要烤箱就可以啦用料脱壳绿豆仁200克细砂糖40克黄油(无味植物油都可以)25克红豆馅适量简单绿豆糕的做法脱壳绿豆仁浸泡四五小时后捞出来上锅垫上笼布蒸20分钟用绞肉机打,可以加一点牛奶打,有水份比较好...
那天在网上看外卖发现绿豆糕卖好贵啊!真的好贵,一盒要100,这个成本超低,不如自己做啊~自己做可以少油,放零卡糖,更健康!超级简单,无需过筛,这次我做了三个口味,玫瑰味、茉莉花味、桂花味,都很好吃~用料脱皮绿豆500克黄油90克赤藓...
作为一个甜食爱好者来说,豆沙绿豆糕真的是一味不可或缺的甜点。之前读大学时期还特地请潮汕的朋友代购了七八盒绿豆糕,自己吃,分给同事吃,不亦乐乎😌在美食博主视频看过一些教程,也买了一些材料之类,就动手了。我的这些配料...
没有辣么多为什么,就是纯粹的想吃绿豆糕用料脱皮绿豆450克黄油100克糖100克蔓越莓50克史上最便捷的绿豆糕的做法脱皮绿豆,浸泡一晚上第二天捞出来,沥干水分用干净的纱布严严实实包起来,放蒸锅里蒸90分钟,期间记得看着,千万...
简单易做的绿豆糕,是夏天的一部分。成品图中是上次用带皮绿豆做的,这次的忘拍了。方子大概能做二十个图中那么大的。用料绿豆1碗玉米油/黄油35克白砂糖适量,按自己口味增减麦芽糖(不必须)40克简单绿豆糕(含绿豆剥皮方法)的做...
第一次我加了黄油,麦芽糖,蔓越莓,觉得好麻烦,也不见得多么好吃,所以这次做了个最简单的。用料脱壳绿豆400克细砂糖100克玉米油100克最简单的绿豆糕的做法隔夜清洗浸泡绿豆,我直接淘宝买的脱壳的,一袋就是400克。放蒸锅里蒸,我...
一直没有脱皮绿豆,偶然尝试了这个方法,还真的特别好用。用料绿豆(可以直接用脱皮绿豆代替)350克细砂糖20克黄油70克蜂蜜80克超简单版绿豆糕(附绿豆脱皮方法)的做法重点来啦❗先将绿豆泡水一晚,第二天早上,你会看到绿豆的...
绿豆糕是很好的消暑小食。按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。其性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。...
因为不放心外面的绿豆糕有不健康的添加剂,只能自己动手做起来了,老妈有糖尿病,所以只能用木糖醇代替白砂糖,不忌口的话直接用白砂糖就可以,木糖醇和砂糖的甜度差不多,等量替换就可以。用料去皮绿豆400克玉米油80克木糖醇80...
前两天鼓捣了一回带皮绿豆糕(详见我的菜谱不用粉碎机和称量的最懒快手带皮绿豆糕)挺好吃的。又看到友友们都在做脱皮的,就在网上买了脱皮绿豆,试着做了同样懒得不能再懒的脱皮多彩绿豆糕。另外T同学说上次带皮的不甜,这次...
懒人版绿豆糕脱皮绿豆是买的现成的,买了有几个月了,为了消耗,今天又翻出来,赶了个端午的尾巴,做了这一盘绿豆糕用料黄油(花生油)30克糖30克绿豆500克简易绿豆糕的做法绿豆提前泡发五个小时,用清水冲洗三次,上蒸汽锅蒸一个小时,...
夏天没有什么比一碗绿豆汤或绿豆棋子更解暑的了~我敢说这个方法绝对是用火最少!最快!最简单的!!开火时间不超过10分钟~用料绿豆适量面粉适量盐3克史上最快最简单的绿豆汤!(附绿豆棋子菜谱)的做法绿豆洗净,不用泡直接放在锅里,加...
一入烘培深似海,我想认真学习多做点好吃的给家人品尝。三年前看阿姨做的各式各样的手工甜品觉得太厉害了,那时我连蒸鱼都不会,认为下厨房就是门艺术,太对了!太对了!当自己接触后越来越停不下来…用料脱皮绿豆350克豆沙适量...
用料水油皮材料中筋面粉133克水73克白糖16克玉米油25克油酥材料低筋面粉55克+15克玉米油30克馅料材料去皮绿豆120克白糖60克玉米油25克《酥皮绿豆饼》最简单绿豆馅做法和包酥法的做法先做馅料:去皮绿豆泡一晚上;绿豆放...
端午节这天,我把绿豆搓搓搓,搓成了绿豆糕,过程很艰辛,结果很快乐😄哈哈最后做出来的绿豆糕细腻,口感清爽不甜腻,怎一个好字了得。一如既往,菜谱初心是给自己记录用的,方便下回自己使用😄当然各路朋友能喜欢也再好不过。用料干...
自己在家就能做的绿豆糕,不用烤箱,只需要绿豆、黄油和白糖,简单上手又健康。用料脱皮绿豆500g黄油200g白砂糖200g最简单的绿豆糕做法,超好吃,不用烤箱的做法500g脱皮绿在凉水中泡6小时左右放入笼屉中蒸40分钟将蒸好的绿豆...
我本来打算做南瓜饼的馅料用的绿豆沙,做多了点,就做成绿豆糕了……1:绿豆泡一个晚上2:把绿豆放在蒸布上大火蒸20分钟3:蒸好的绿豆放凉后用粉碎机打成蓉4:适量的玉米油、按照自己喜欢的甜度放白砂糖,和了绿豆蓉炒干水份5:...
做这个需要搅拌机(blender)昨天刚买了搅拌机,迫不及待尝试一下用料绿豆100克糖20克按喜好加食用油适量顺滑防止粘锅用水或者牛奶适量,搅碎绿豆时润滑用搅拌机/破壁机/料理机超简单的绿豆沙、绿豆糕做法的做法小半碗绿豆泡...
爸爸年纪大了,喜欢绵软的食物,每到这个季节,超市里绿豆糕上市了,他就会想买。。。重油重糖又是防腐剂,实在是不放心,就想着自己给他做,结果,得到了他和身边所有人的喜爱!做了好几年了,想着记录一下我的配方吧。。。这个配方做出...
早就想做一次绿豆的点心,拖延症一直磨到现在;也是第一次用玉米油开酥,大概以后我要放弃猪油了🧐,玉米油的酥皮也能酥掉渣,而且凉了以后没有猪🐷油特有的气味,更符合我的口味🤩。用最懒的方法出了两种绿豆点心,不信你试试,真的...
宝宝一直喜欢吃红豆糕和绿豆糕,以前一直是买,过年期间赶上疫情,自己动手,卫生健康用料去皮绿豆250克红豆250克水适量白糖80克冰糖少许玉米油100克榨汁机宝宝最爱吃的绿豆糕和红豆糕的做法先准备去皮绿豆和红豆,清水淘洗干...