卷心菜是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝的变种,含有非常丰富的维生素C,因此常吃卷心菜可以抵抗力和免疫力。
用料
卷心菜 | 半颗 |
生抽 | 3勺 |
花生油 | 2勺 |
大蒜 | 3瓣 |
美极卷心菜的做法
准备好所有食材。
蒜切末,卷心菜清洗干净后,把卷心菜中间的硬芯剜去,切1.5厘米宽厚片;
取一个比较深而且大的陶瓷或者玻璃碗,把半个切开的卷心菜按照原来的样子,整个放进碗里,表面撒上蒜蓉;
淋上生抽和花生油,加盖留孔放入微波炉底盘,微波火力1000W加热5分钟。
小贴士
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
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