家里只有黄金蘑,买了一只“小笨鸡”,还配上了栗子,一般东北家常炖鸡很少放栗子,这也是南北结合了,还有一个亮点就是加入了“藕片”,吃起来脆脆的!老妈说很鲜美!
用料
藕片 | |
黄金蘑 | |
栗子 | |
小笨鸡 | |
枸杞 | 少许 |
葱姜蒜 | 适量 |
黄金蘑炖栗子鸡的做法
准备调味品
准备栗子,先将生栗子用剪刀或小刀切口,微波炉微30-40秒后,很容易拨开了
准备黄金蘑、藕片
准备鸡块,用开水焯一下,洗净浮沫
小贴士
1.小鸡炖蘑菇是东北的一道家常炖菜,冬天吃此菜,温暖滋补!
2.家里只有黄金蘑,买了一只“小笨鸡”,还配上了栗子,一般东北家常炖鸡很少放栗子,这也是南北结合了,还有一个亮点就是加入了“藕片”,吃起来脆脆的!老妈说很鲜美!
3.栗子,先将生栗子用剪刀或小刀切口,微波炉微30-40秒后,很容易拨开了